5月3日，在全省餐飲服務(wù)食品安全示范縣命名授牌儀式上，武山縣榮獲甘肅省首批餐飲服務(wù)食品安全示范縣榮譽(yù)稱號。當(dāng)前，正值中國天水?武山蔬菜博覽會(huì)緊張籌備之際，這對節(jié)會(huì)接待服務(wù)工作來說，無疑是一大好消息。這將證明：武山縣完全有能力為蔬菜博覽會(huì)的召開提供餐飲服務(wù)食品安全保障。
近年來，武山縣委、縣政府高度重視食品安全監(jiān)管工作，將食品安全作為一項(xiàng)民生工程、德政工程常抓不懈，不斷加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化工作任務(wù)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，完善工作措施，狠抓目標(biāo)完成，積極穩(wěn)步推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范縣創(chuàng)建工作。特別今年以來，武山縣強(qiáng)化七大舉措，全力保障餐飲服務(wù)食品安全。一是將食品安全工作列入政府綜合目標(biāo)責(zé)任考核，層層簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書，構(gòu)筑縣、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，使食品安全工作無縫銜接。二是成立以分管副縣長為組長，食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、商務(wù)等部門主要負(fù)責(zé)人為成員的武山縣餐飲服務(wù)食品安全示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立辦公室，具體負(fù)責(zé)創(chuàng)建活動(dòng)各項(xiàng)工作。三是制定了《武山縣餐飲服務(wù)食品安全示范縣創(chuàng)建工作方案》，明確創(chuàng)建目標(biāo),細(xì)化創(chuàng)建任務(wù)、強(qiáng)化創(chuàng)建措施。四是以創(chuàng)建示范縣為契機(jī)，深入開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整頓工作，先后出動(dòng)監(jiān)督檢查1200人次，檢查餐飲服務(wù)單位320多家，學(xué)校食堂8家，建筑工地食堂5家，旅游景點(diǎn)3家。重點(diǎn)對原料材進(jìn)貨驗(yàn)收、“索證索票”制度及臺(tái)賬建立，食品添加劑管理，食品加工原料質(zhì)量、衛(wèi)生消毒，衛(wèi)生設(shè)施及集中消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。確保了食品安全。五是廣泛宣傳動(dòng)員，積極營造氛圍，先后散發(fā)食品安全知識(shí)宣傳資料2000余份，并派出食品安全監(jiān)管員深入機(jī)關(guān)、學(xué)校、農(nóng)村、社區(qū)、各餐飲服務(wù)經(jīng)營場所進(jìn)行義務(wù)宣傳160多人次，在寧遠(yuǎn)廣場舉辦題為“民以食為天，食以安為先”，“人人關(guān)注食品安全”等為主題的大型宣傳活動(dòng)，受教育群眾4600多人次。六是政府大力支持，財(cái)政積極配合，部門上下聯(lián)動(dòng)，使創(chuàng)建工作穩(wěn)步推進(jìn)、不斷深入。七是不斷加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，努力夯實(shí)創(chuàng)建基礎(chǔ)。通過縣級申請，市級推薦，省級驗(yàn)收，近日被省食品藥品監(jiān)督管理局、省商務(wù)廳聯(lián)合授予省級餐飲服務(wù)食品安全示范縣。
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