9月20日，中國•天水花牛蘋果推介訂貨會舉辦專題講座，邀請省農科院農產品貯藏加工研究所所長張永茂研究員為我市林果業發展獻策助力。
張永茂研究員為甘肅省農產品貯藏加工工程技術研究中心主任，省委、省政府專家顧問團顧問、全國農業機械化與設施農業工程技術專家庫專家、中國農學會農產品加工分會常務理事、甘肅省食品工業協會常務理事等，碩士研究生導師。榮獲“‘感動甘肅•2013’十大隴原驕子評選提名獎，是國家蘋果產業技術體系崗位專家，甘肅省人民政府特聘科技專家，享受國務院政府特殊津貼，入選甘肅省“333”科技人才工程，甘肅省領軍人才。多年來，張永茂研究員致力于特色農產品產后處理和貯藏加工技術研究，先后主持和承擔國家、省部級重大科研項目30余項，獲省部級科技進步獎勵8項、國家發明專利12項，研制開發出國家級重點新產品5個，均在生產實踐中得到推廣應用。
講座中，張永茂結合自己多年的經驗，圍繞“蘋果采后處理與貯藏保鮮”，深入淺出、旁征博引，重點對蘋果貯藏保鮮基礎、蘋果采后處理、蘋果貯藏保鮮、影響花牛蘋果采后品質的問題等方面的知識用通俗易懂的語言現場進行了詳細講解解。與會人員紛紛表示，通過聆聽張研究員的報告，使我們對蘋果采后處理和貯藏保鮮有了更進一步的認識，在今后的動作中將結合我市實際，把新技術盡快應用到生產實踐中去，實現果業增效、果農增收。
（與會人員認真聆聽講座）
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