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天水迎賓館獲得第二屆“蘭天杯”天水傳統地方宴金獎
9月30日下午,天水市舉行天水名優地方菜揭牌儀式,副市長趙衛東出席儀式并分別為第二屆“蘭天杯”天水名優地方菜、天水傳統地方宴、天水名特小吃大賽中榮獲金獎的天水迎賓館、凱悅大酒店、迎賓樓,獲得銀獎的玫瑰大酒店揭牌。
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在前不久舉辦的第二屆“蘭天杯”天水名優地方菜、天水傳統地方宴、天水名特小吃大賽中,37家餐飲單位457個菜品300個名小吃參加展示,天水賓館等55家企業獲得了不同的新菜品、新宴席和特色小吃,有30個天水名優地方菜、7個傳統地方宴、16個名特小吃分別獲得金、銀、銅獎。
趙衛東在講話中指出,舉行天水名優地方菜揭牌儀式,其目的是發掘我市悠久的飲食文化,弘揚地方菜,活躍我市餐飲市場,培育我市餐飲品牌,推動我市餐飲業的發展。我市餐飲企業當前的一個重要任務是挖掘、整理、提升、發展天水傳統菜品,在區域餐飲業中打響“天水牌”,突出“文化牌”,使源于我市深厚歷史文化的餐飲業走出甘肅,走向全國各地,同時也為國內外客商和企業家來我市觀光旅游、投資興業、促進我市經濟社會發展發揮重要的推動作用。
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在天水迎賓館舉行天水傳統地方宴金獎揭牌儀式