天水市衛生局副局長范多智答記者問
記者問：高溫季節是食物中毒等食品安全事件的高發期，請問我市在保障食品安全方面主要做了哪些工作，下一步將采取哪些措施?
市衛生局副局長范多智答：非常感謝各新聞媒體記者對食品安全工作的重視和關注。民以食為天，食品安全關系廣大群眾的健康安全，關系社會和諧穩定。我市各級黨委和政府歷來都十分重視食品安全工作，依法組織各部門充分發揮職能作用，履行監管職責，廣泛開展法制宣傳教育，不斷強化日常監管和專項整治工作，努力提高食品安全監督檢測覆蓋范圍，全面加強各個環節食品安全監管機制和體系建設，有效保障了食品安全。
2009年6月1日《中華人民共和國食品安全法》頒布實施以來，市政府及時調整成立了“天水市食品安全委員會”，制定下發了《天水市食品安全委員會辦公室及組成部門職責分工》，與各縣區政府、市食品安全委員會各成員單位簽訂了2010年食品安全目標管理責任書，進一步靠實了責任，明確了目標。全市基本建立了各級政府負總責、有關部門各負其責的食品安全監管機制和體系。按照《2010年天水市食品安全整頓工作方案》，各縣區、各部門廣泛深入開展《食品安全法》的宣傳培訓，在加強日常監管的同時，針對薄弱環節、重點區域和重點品種，全面開展食品安全專項整治工作，先后組織開展了2008年問題奶粉清查整頓、節會期間食品安全專項整治、肉制品、豆制品、面包糕點等重點食品的集中整頓活動，有力的保障了食品安全，今年以來，全市未發生食品安全事件。
目前，正值高溫季節，食品容易發生腐敗變質，利于病原微生物生長繁殖，食物中毒、食源性疾病極易發生。特別是近期出現的高溫酷暑天氣，更增加了食物中毒和其它食品安全事故的風險度。預防食物中毒事件發生，是監管部門的重要職責，也是食品生產經營單位的法定義務，更需要廣大市民的廣泛支持。為切實防范食物中毒，保護群眾的身體健康，維護社會和諧穩定。各縣區、各部門將重點做好以下工作：
(一)進一步加大對食品生產經營單位的監督檢查力度，從源頭抓起，切實做好食品安全許可工作，依法嚴格許可條件，規范許可程序，保證食品生產經營企業食品安全條件達到許可要求，堅決杜絕降低許可標準或條件，違規許可現象的發生。達不到許可條件的要堅決予以取締;做好食品從業人員管理，嚴把從業人員上崗關，避免無健康合格證明人員上崗從業;做好進貨原料管理，保證食品及原料的食品安全，防止腐敗、變質食品危害消費者身體健康。
(二)重點加強對學校食堂、建筑工地食堂、機關企事業單位食堂、集體用餐配送單位、農家樂、旅游餐飲單位和小型餐飲單位等重點單位，以及熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品、餐具清洗消毒等重點環節的監管，落實監管責任。
(三)結合實際，組織開展形式多樣的宣傳活動，普及食品安全法律法規和預防食物中毒知識，引導消費者科學、健康地消費食品，增強群眾食品安全意識和自我保護能力。組織食品生產經營單位深入學習貫徹《食品安全法》及其《實施條例》，增強其作為預防食物中毒事故第一責任人的意識，及時準確報告食物中毒事故信息，按照法定程序快速果斷、有力有序地予以處置，切實將食物中毒危害降到最低。
(四)進一步建立健全食品安全監管工作責任制、責任追究制度、信息通報制和全程監管工作機制，實現部門監管無縫銜接。組織聯合執法行動，發現食品安全隱患及時進行督查督辦，建立起“統一、協調、權威、高效”的食品安全綜合協調機制。擴大監督檢測覆蓋范圍和數量，全面提高食品安全風險監測、評估、預警工作能力，及時收集分析和通報風險信息，及時發現和控制系統性風險。
(五)針對薄弱環節、重點區域和重點食品，嚴格落實各項監管措施，大力開展專項整治，消除監管空白和死角。嚴厲查處制售假冒偽劣食品和有毒有害食品、無證無照生產經營等食品生產經營違法行為，繼續保持高壓態勢，嚴查、嚴罰、嚴打，向社會公布大案要案及各類違法行為，嚴防不合格食品流入市場，防止食品安全事件。
天水市供電公司副經理張耀寰答記者問
記者問：對近期高溫天氣可能造成天水電網電力過負荷引起大面積停電或由電力過負荷引起的火災，供電部門如何對應，采取哪些措施?
市供電公司副經理張耀寰答：一、我們天水供電公司每年針對迎峰度夏都制定了相應的電網應急預案，近年來天水電網經過改造增容，電網結構和變電容量基本能滿足天水電網的企事業單位、廣大用戶的需求。近幾天，由于330千伏秦寶線檢修停電，造成秦安330變電站單電源供電，使天水電網供電可靠性有所降低，我們公司應對近日高溫天氣迎峰度夏，對每日負荷變化情況進行分析，及時調整電網運行方式，特別是加強了對滿負荷配電線路及主變的密切監視，制訂了科學有效的用戶停電應急處置方案。我公司對應急搶修工作從人員、設備、物資、車輛都做了充分準備。在目前電力供應是正常的，不會出現大面積停電事件。萬一出現由高溫天氣造成的天水電網電力設備過負荷大面積停電，我們將啟動應急預案，按制定的預案，采取有效的應對措施，及早的分步恢復供電，確保廣大用戶的安全供電。
二、若個別客戶由于電力過負荷引起的火災，請用戶及時切斷電源，及時通知消防部門，并撥打天水供電公司客戶服務熱線95598，我公司急修人員將在第一時間趕赴現場進行相應的處理。同時希望廣大用戶應了解安全用電常識，確保用電安全可靠。近期由于現場土建施工、交通車輛對部分區段電力桿線造成破壞，影響到部分客戶的正常供電。希望社會各界對電力設施積極保護，同時在碰到外力破壞電力設施的事件時，請及時撥打95598與供電部門聯系。
三、近期全國進入汛期，由于暴雨、水災給人民財產帶來了巨大大損失。天水供電公司對天水電網應對防汛已制定防汛應急預案。7月24日麥積區部分鄉鎮電力設施因暴雨遭到損壞，造成部分鄉鎮停電，我公司積極組織人員進行了搶修，已恢復正常供電。今后，我公司將按市政府要求，積極做好防洪、防汛工作，確保天水電網的安全運行，為天水廣大用電客戶供好電。
天水市農業局紀檢組長尹薇答記者問
記者問：針對當前持續高溫、可能出現旱情、對農業生產造成影響的特點，農業部門將采取哪些措施確保農業生產?
市農業局紀檢組長尹薇答： 近期，連續出現的高溫天氣，將對農業生產造成一定的影響。為此，農業部門將針對當前出現的不利天氣，牢固樹立“防大旱、抗大災”的思想，迅速組織力量，深入基層，掌握情況，加強指導和服務，采取有效措施，投入到抗旱保豐收中。并根據氣象條件變化，及時調整工作重點，不斷加大各種抗旱防旱技術的培訓推廣力度，加大各種抗旱防旱物資和措施落實情況的監督檢查，為全面完成今年的農業生產任務打好基礎。
一是指導群眾適時做好灌溉。目前春播作物正處于生長高峰期，由于前期降水較多，土壤墑情較好，此次高溫過程到目前還沒有對其產生大的影響。但是針對此次高溫強烈的實際，我們將組織市縣區農技干部深入田間地頭，開展查苗情、查墑情活動，在密切關注氣候變化、注意土壤墑情變化的基礎上，廣辟水源，提早做好抗旱準備，適時組織動員群眾對受旱作物進行灌溉。尤其是針對高溫強光對茄果類蔬菜生產影響相對較大、容易使果實產生灼燒、菜秧提前老化、影響產量的實際，我們將進一步加強技術指導和服務，在動員廣大群眾充分利用水源，適時搞好澆灌的基礎上，著重要加強遮陽技術的應用和指導，采取覆蓋遮陽網的遮陽措施，緩解高溫。
二是指導群眾運用綜合農藝措施。根據不同作物對水份的需求程度，區別輕重緩急，做到按需灌溉、節約用水，對旱情較重的作物，立即采取灌溉抗旱措施，有噴灌、滴灌等節水灌溉設施的，要盡量采用噴灌和滴灌，提高灌溉用水的利用率。同時，采用適時、少量、多次的追肥方法，補充養分，增強作物的抗逆性和耐旱力。并組織群眾加強土壤淺耕除草，切斷土壤毛細管，減少土壤水分蒸發、降低土溫。
三是指導群眾加強病蟲防治。高溫干旱往往造成農作物產量降低、質量下降，病蟲害加劇，給農業生產帶來嚴重損失。我們將重點抓好當前病蟲害預測預報和科學防治工作，首先是加強病蟲害的預測測報。認真抓好病蟲害發生的調查和發展趨勢的監測工作，指導廣大農民根據病蟲情報，進行分類防治，針對玉米螟、紅蜘蛛、粘蟲、瘤黑粉病、頂腐病、莖腐病和馬鈴薯晚疫病等，及時對癥用藥。其次是大力推廣病蟲害無害化治理技術。加強對農民化學防治病蟲害、科學安全用藥的技術指導，嚴禁使用高毒高殘留農藥，確保農產品質量安全。
記者問：在高溫天氣條件下，教育部門在確保師生安全方面采取了哪些措施?
市教育局基教科科長馬恒春答：近日，我市也出現了持續高溫天氣，為確保暑期學校和廣大師生生命財產安全，市教育局將下發和防范應對高溫天氣的緊急通知，要求各縣區學校切實做好以下幾方面的工作：
一、加強暑期學校值班工作，各學校要對電腦室、多媒體室、教室、寢室等電器密集或用電頻繁場所的用電設施，進行一次全面檢查，嚴防電器因高溫和用電負荷過重、管理不善等引發火災。
二﹑嚴禁高溫天氣下組織的一切活動，各學校密切關注高溫天氣，取消在暑假期間開展的新生軍訓、社會實踐等一切由學校組織的學生集體活動，嚴禁學校﹑教師和民辦教育機構在暑假舉辦各種文化課補習班和藝術培訓班。
三。關心在校教職工生活，要做好暑假期間組織的各類教師培訓的防暑降溫工作，承擔教師培訓任務的學校醫務室要正常上班，要備好防暑降溫藥品，餐廳要免費提供綠豆湯、茶水等防暑降溫飲品，同時各學校也要提高暑假期間教職工防暑補助標準，切實做好教師中暑預防工作。
四、加強對師生的防暑降溫教育，要求各學校采取各種形式通過，各種渠道對廣大學生開展防暑知識宣傳教育，教育學生不要在高溫天氣下過量活動，遠離易燃物品存放的場所，并注意飲食衛生。對出現中暑發熱等癥狀要及時告知家長早發現，早治療，防止各類意外事故的發生。
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