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天水“花牛”為什么這么牛?(組圖)
(2017/10/14 21:37:29)  來源:天水在線  打印本頁

天水“花牛”為什么這么牛?

  一、天水花牛蘋果的來歷

  1、栽培歷史。天水市種植蘋果始于1927年。1956年,天水市麥積區廿十里鋪鄉花牛寨村從遼寧省熊岳鎮引進紅元帥、金冠、國光等10個蘋果品種,在技術人員的指導下,10個苗木品種都栽培成功,其中紅元帥以色、形、味俱佳而冠壓群芳。1965年秋,花牛村果農精心挑選出兩箱剛剛采摘的蘋果向毛主席寄去,表達對主席的敬仰,主席品嘗后,非常喜愛,并在家中會見時任甘肅省省長的天水籍著名人士鄧寶珊時,用天水蘋果招待他,稱贊道:“你家鄉天水的蘋果好吃!”。此后,中共中央辦公廳專門致函,代表毛主席向花牛村寫信致謝,感謝果農們的盛情厚意,并高度贊揚了蘋果的質量,希望他們繼續努力,取得更大的成績,還寄來了四十四元八角二分錢,作為寄蘋果的費用。花牛村將感謝信勒石樹碑,永志紀念。

  2、花牛蘋果來歷。1963年,花牛村培育的紅元帥首次運至香港試銷,為了便于了解試銷情況,技術人員在蘋果箱的右上角均用鉛筆注上“花牛”二字,作為記號。香港辦事處將“花牛”紅元帥賣給英國貿易商,英商又轉銷給美國貿易商,幾經品嘗,“花牛”蘋果異彩初放,轟動一時。當時香港報紙說:中國的西北地區有個“花牛國”,生產最優質的“花牛”蘋果,果型、肉質、含糖量等項指標均優于美國的王牌蘋果“蛇果”,并壓倒世界各國名牌蘋果。中國農科院果樹所(新紅星開發組)在《對我國新紅星蘋果栽植區劃的初步意見》中講到:天水所產的“花牛”蘋果,在香港國際市場上售價很高,為我國出口蘋果中信譽最高、數量最多的一個出口商品。以后,我國正式以“花牛”作為蘋果商標,向外大量出口。1974年國家外貿部、林業部正式確定天水為六大蘋果外銷產地之一。

  二、花牛蘋果生產條件和自然資源優勢

  天水位于甘肅省東南部,橫跨黃河和長江兩大水系,屬暖溫帶半濕潤半干旱氣候。天水山多川少,大部分果園位于山地,土層深厚,光照充足,雨水適中,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季分明的獨特氣候條件,非常有利于蘋果生產。天水“花牛”蘋果栽培區的年平均氣溫8.5℃-10.8℃,年極端最低溫>-17.4℃,1月份平均氣溫-2.4℃,6-8月份平均氣溫18.4-23℃,年降水量500-600mm,海拔高度1000-1600米,這里土層深厚,年日照時數1700-2300小時,在果品成熟期晝夜溫差大,8-10月份晝夜溫差達10-15℃,非常有利于果品糖份的積累,是中外專家公認的世界蘋果最佳優生區。1987年中國農科院果樹研究所對全國各地氣候進行比較,天水的年均溫、年降雨、1月中旬均溫、年極端最低溫、夏季均溫、>35℃天數、夏季平均最低氣溫等7項生態指標均達到最適宜區標準。

  天水蘋果栽培區位于全市70個重點鄉鎮,分布在渭河中上游、葫蘆河流域,以及藉河、散度河、牛頭河流域的河谷川道和淺山區,種植區海拔1000-1700米左右。在栽培過程中,選用元帥系3-5代優良品種的俄矮2號、天汪1號首紅、阿斯、超紅等,通過培肥土壤,實施果園種草覆草和覆蓋黑地膜,加強果園綜合管理和嚴格的花果管理,果實套袋等先進實用的技術,加之特殊的地理生態環境,生產出形正、個大、色艷、味美的“花牛”蘋果。果實上市,適逢中秋節和國慶節,大宗紅富士蘋果還未成熟,在市場競爭中優勢明顯。

  三、花牛蘋果質量和安全性

  1、質量。花牛蘋果果實呈圓錐形,平均單果重210-280g左右,果形指數0.92—1.0,果個整齊,果面光滑、亮潔;全面鮮紅或濃紅,色澤艷麗,外觀質量好。花牛蘋果肉質松脆、汁液多,香氣濃郁,酸甜可口,品質上。可溶性固形物含量12.5—14%,可滴定酸0.3%,糖酸比35-40:1,去皮果肉硬度7-8kg/cm2 。

  2、安全性。天水屬資源型農業大市,是全國旅游城市,全國循環農業試點城市,也是我國特色果品重要生產基地,境內沒有大型工業及重工業生產廠家,土壤、水質、大氣無污染,非常有利于綠色食品的生產。

  在蘋果病蟲害防治上,一是大力推廣殺蟲燈、粘蚜板、樹干粘蟲膠帶等物理、機械防治技術,推廣果園種草覆草、增施有機肥、配方施肥等技術,提高樹體抗性,減少農藥使用量。二是大力推廣昆蟲性誘劑、糖醋液,誘殺桃小食心蟲、梨小食心蟲等果實害蟲,避免使用農藥。三是積極推廣苦參堿、BT乳劑、除蟲菊素、魚藤酮等植物源和動物源殺蟲劑,保證食品安全。四是合理使用石硫合劑、波爾多夜、阿維菌素、吡蟲啉、唑類殺菌劑等高效、低殘留農藥,確保農藥的精準、適時、合理使用。五是果園禁止使用1605、氧化樂果、福美砷等高毒高殘留農藥。六是先后制定實施了《綠色果品-花牛蘋果生產技術規程》、《綠色果品-花牛蘋果質量技術標準》等7個甘肅省地方標準,秦安縣被命名為甘肅省首批無公害果品生產示范縣。全市A級綠色果品生產基地和無公害果品示范基地面積達到100多萬畝。近五年,經過國家農業部、甘肅省綠色食品中心檢測,天水花牛蘋果等主要果品均符合國家食品安全標準。

  四、“花牛”蘋果生產銷售情況

  截止2016年底,以花牛蘋果為主的蘋果栽植面積已發展到200萬畝,產量達200萬噸,為全國最大的元帥系蘋果生產基地。在市場競爭中,花牛蘋果生產成本和比較價格優勢明顯,與美國蛇果相比,生產成本低。天水“花牛”蘋果上市適逢我國重大節日中秋節和國慶節,此時大宗的紅富士蘋果尚未成熟,上市具有較強的市場競爭力,在全國各大中城市均有銷售,還通過外貿及民間貿易銷往香港、泰國、印度、東南亞及俄羅斯等三十個國家和地區。目前,花牛蘋果實施了國家地理標志產品保護,累計建成A級綠色質量認證基地1000多個,國家級果品標準化示范園4個,省級果品標準化示范園102個,有70多個果園成功進行了出口水果果園注冊,注冊面積12.77萬畝。

  五、龍頭企業建設

  全市發展果品營銷貯藏企業274家,其中龍頭企業86家,國家級1家,省級20家,市級65家。年貯藏果品能力達72.4萬噸。果品主要銷往國內各大城市和東南亞、俄羅斯、中東等30多個國家和地區,2016年直接出口創匯4459.7萬美元。

  六、品牌和果品促銷工作

  目前,天水花牛蘋果為甘肅省知名商標。1989年12月榮獲“農業部優質農產品證書”,1993年12月在泰國曼谷“93年中國優質農產品及科技成果裝備展覽會”上評為金獎,1994年10月被評為全國林業名特優新產品博覽會金獎。2006年9月, 在“北京奧運推薦果品暨中華名果評選”活動中,天水花牛蘋果栽培2號、阿斯、超首紅、天汪一號四個品種被評為北京奧運推薦果品一等獎,同時榮獲“中華名果”稱號。2014年天水籍名人潘石屹代言花牛蘋果打出了“潘蘋果”品牌,市、縣區兩級政府每年在北京、上海、廣州、深圳、成都等地積極開展果品宣傳和營銷工作。2014年在第十二屆中國國際農產品交易會上,花牛蘋果榮獲參展產品金獎。2016年,“花牛蘋果”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標。2017年上海全國優質農產品博覽會金獎;2017甘肅省農博會金獎、甘肅十大農業區域公用品牌。

 

  七、發展前景和展望

  1、發展目標

  到2017年,果品總產量達到300萬噸,總產值達到100億元,全市農民人均果品收入3800多元,占農民人均收入的45%左右。到“十三•五”末,全市干鮮果面積穩定在350萬畝,以花牛蘋果為主的蘋果面積穩定在200萬畝,年果品總產量達到450萬噸,優質商品果率提高到80%,總產值達到150億元。果品貯藏能力達到100萬噸,果品重點縣區果農收入占農民人均純收入的50%以上,全市果品的質量、效益和市場競爭力明顯提高。

  2、產業結構調整

  結合供給側改革,從基礎抓起,為十三五規劃以后的農村經濟發展打好基礎。一是引進早熟大櫻桃、油桃、李、梅、草莓等早熟優良新品種,通過試驗,篩選出一批能夠適宜天水保護地和大田生產的經濟效益較高、表現良好的果樹品種,合理布局。在條件適宜的情況下多向經濟發展落后村和貧困村規劃,聘用或派駐專業技術人員,指導產業發展努力推動全市特色產業全面發展。二是在強化現有保護地設施果品管理、搞好提質增效的同時,加大保護地栽培的扶持力度,邊示范邊發展,力爭到2020年前后,全市果品產業農村居民人均可支配收入和農業增加值有一個大的變化。三是結合旅游業、農家樂和家庭農場的發展,合理規劃,適地適樹,采用露地和保護地結合的辦法,建設一批有一定規模的觀光園、識別園和采摘園,增加農民收入。

  3、以提質增效為主線,推動果品產業向現代農業轉型

  認真按照全市“48113”現代農業推進計劃和“精準扶貧,精準脫貧”要求,因地制宜,分類指導,突出重點,進一步加快規模化、標準化果園建設,全面實施百萬畝果園提質增效工程,加強科技創新,強化果農培訓,大力扶持龍頭企業和市場體系建設,扶持培育農村經濟合作組織,抓好果品質量安全和品牌認證,積極開展果品宣傳推介促銷。以發展規模化、管理集約化、生產標準化、經營產業化為目標,推進現代農業進程。

 

  4、精心打造市級果品現代農業示范園區及科學示范點建設

  按照“創新機制、提質增效、示范帶動”的總體要求,以機制創新為動力,突出科技支撐、產業培育、規模生產、設施配套、產品營銷、品牌創建六大任務,繼續加強5個市級果品現代農業示范園區建設和全市果品科學發展示范點建設,引領全市果園管理水平再上新臺階。同時,組織縣區積極爭取項目扶持,創建國家和省級標準化示范園,充分發揮其示范帶動作用,不斷提高果園管理標準化水平。

  5、加強果園防災減災體系建設

  采取市、縣區財政補貼和爭取省財政扶持的辦法,積極推廣落實防霜機、智能型煙霧發生器、三防棚、多防棚、防雹網等果園防災減災設施,不斷提高果園抵御自然災害的能力。同時,進一步加強果品收獲保險試點工作,將林果保險納入政策性保險統籌安排,降低果品生產經營者風險。

  6、加強果品宣傳推介

  高度重視果品品牌宣傳推介工作,堅持每年舉辦果品宣傳推介訂貨活動,廣泛開展果品宣傳推介、展示展銷、經貿洽談、招商引資活動。積極組團參加國內外各類果品展銷會、博覽會、推介會,擴大果品品牌知名度。加大國外果品市場開拓力度,通過開設天水果品直銷窗口等形式,進一步拓寬我市果品在國內外市場的占有率。

花牛鮮紅

□ 李曉東

《 人民日報海外版 》( 2017年10月11日   第 11 版)

(《 人民日報海外版 》( 2017年10月11日   第 11 版 截圖)

(截圖)

  “春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。若無閑事掛心頭,便是人生好時節”,這首禪詩,自宋代流傳至今,描繪著恬淡自在的人生大境界。這境界,在天水,都實現了。黃、綠、紅、白、藍五彩天水,應著人生的豐富與和諧。伏羲十二大功績之一的定節令,即以天水為二十四節氣的觀察確定基點,物候隨節令而變,春則姹紫嫣紅,秋日明月懷人,夏季山風送爽,冬天白雪如銀,更美好的,是美景掩映下的美麗收獲。

  蘋果手機面世后,有人編段子,世界上最偉大的蘋果一共三個,上帝的蘋果、牛頓的蘋果、喬布斯的蘋果。《小蘋果》火了,偉大的蘋果家族又增加了非物質成員。如果讓天水人投票,有一個蘋果一定會入選,而且排名第一,那就是花牛蘋果。

  沒來天水,就聽說過花牛蘋果,望文生義地以為,是用牛糞施肥生長的果樹,或者像奶牛一樣可愛而多產的蘋果。結果錯得影都沒了。花牛不是牛,而是一個村子,高鐵天水南站,就位于花牛村附近。以村名為果名,源于一個有趣的誤會。1965年,花牛村把新培育的蘋果送到香港參展,當時沒有品牌意識,有果而無名,只得在包裝箱上寫上產地“花牛”二字為識。未料,花牛蘋果比起東洋味的富士、傳統味的元帥、主旋律的國光,還有西洋味的蛇果,更接地氣、更親切、更溫暖,因色澤濃郁、甜脆可口、形狀優雅而廣受喜愛。像我家鄉的汾酒,在1915年巴拿馬世博會上獲金獎后聲名鵲起一樣,花牛蘋果也是出口轉內銷,正式成了著名蘋果品種。“花牛”,字面指牛,實際是村,揚名在果。

  花牛蘋果最著名的“形象代言人”,是毛澤東主席。正如湖南茶農“挑擔茶葉上北京”,蘋果在國外成名后,花牛村兩位村民自發給毛主席寄了兩箱。毛主席很喜歡,用來招待客人,對時任甘肅省長的天水籍民主人士鄧寶珊稱贊道:你家鄉天水的蘋果好吃!而且,委托中央辦公廳給兩位村民來信致謝,還寄上44.82元蘋果錢。主席喜食辣椒,親自贊揚的水果,似乎只見兩種:喜愛廣東芒果,不舍得吃,送給工人;收到天水花牛蘋果,愿與眾樂,和客人分享。1935年,長征路上,毛主席率紅軍過天水,三十年后,主席又一次感受到了天水的心意。我感覺,毛主席喜愛的,不僅是花牛蘋果的口感,還有它的外形。均勻突出的五角,讓他回憶起紅軍的八角帽,“為有犧牲多壯志,敢教日月換新天”,當年的流血戰斗,終得幸福甘甜。至今,武山縣原樣保留著毛主席故居,櫥窗中的毛主席回信,供人瞻仰。那棵蘋果樹死而不倒,風采依舊。

  古人云“春深似海”,極言春天花色濃郁,這是春天整體呈現的效果。而見了花牛蘋果,只一顆,就會強烈地體會到,什么是紅得濃郁。來天水工作一年多,口頭語里多了一個詞:扎實。花牛蘋果,就紅得很扎實!還學會一個詞:閑的。可用語境很豐富,可意會而不可言傳,可神通而不可語達。我感覺,這兩個詞,很神準地傳遞出天水人的性格,既有儒家的認真踏實,又含一分道家的超逸灑脫。

  道家自老莊以降,博大精深,其實核心就一句話,上善若水,柔弱勝剛強。花牛蘋果一個明顯特點是容易糖化。不像富士的甜脆、金帥的爽利、國光的柔香。我老家院子里有一棵國光蘋果樹,從幼果到成熟,一直細細地綠著。摘下后,卻越放越黃,香氣越來越濃。媽媽把它們放在衣箱里,衣服都飄著果香。一直放到過年,成了全村人的稀罕物。有時忘記拿出來,國光果慢慢萎縮,卻不腐爛。宋代詩人鄭思肖《寒菊》詩云“寧可枝頭抱香死,何曾吹落北風中”,國光果也寧萎不腐。老家院子里的果樹,自然早已被砍伐,國光這個品種,也逐漸消失不名。花牛,這個滿含泥土氣的國產品牌,和“國光”氣韻相似。糖化后的花牛蘋果,外形不散,果肉卻綿軟如怡,可以拿勺子舀著吃。有句話說,下至不會走,上至九十九,都能吃花牛。魯迅自喻作牛,吃的是草,擠出來的是奶和血,花牛蘋果也一樣,汲取露、汲取水,汲取大地之營養,奉獻由剛而柔的神仙佳果。牙齒沒長出來,或者已然脫落,都能得到花牛的滋養。

  南宋詩人劉克莊《鶯梭》詩敘織布曰“擲柳遷喬太有情,交交時作弄機聲。洛陽三月花如錦,多少工夫值得成。”花牛蘋果天生地長,非人力所能及者,然而我們收獲的花牛,卻蘊含了果農辛勤而科學的勞動。先前觀念里,判斷一棵果樹好還是不好,最重要的標準,就是結子“稠不稠”,“果實累累壓彎了枝頭”就是一派豐收的喜人景象。今天的花牛卻恰恰不能這樣。蘋果花開,五朵一簇。第一道工序,就是疏花。手工摘去四朵,僅余一朵,減少數量,保證質量。果實結出,又需疏果,果與果之間,留出足夠空間,促其成長而壯大。至夏季,每顆蘋果都人工一個個套袋,給幼小的蘋果,穿上防護服。烈日當空,枝繁葉茂,此事辛苦,自不待言。然功用亦大,最重要的,就是防止農藥噴到果實,確保綠色無污染。到果園,見碩果垂垂的樹下,長長地鋪著亮銀色的膜,但不是常見的塑料薄膜。我不解,果園主人答,是反光膜,陽光反射,照到下垂的蘋果頭部,保證光照均勻,每個花牛蘋果,都紅得秋深似海,紅得像天水人的心一樣扎實。 

  上海話里,有個很有表現力的詞組“賣相好”,可以指東西,也用于形容人,意思相同——漂亮。沒有兩個果子是相同的,把賣相最好的果子挑出來,才能賣出好價錢。果庫里,一顆顆果子,在如骨節連綴成的傳送帶上排排坐著,緩緩流過,每經過一個出口,都有一些果子跳下來。我又外行了。果園主人解釋,一個個“骨節”,就是一個個精確到克的秤,不同大小的果子,從不同通道收集起來。果然,果筐上,標著95、90、85、80等。我總算開了點竅,試著問,是蘋果的直徑吧。主人頷首。

  人常說,花牛蘋果和美國蛇果很相似,可美味美觀美顏而不生于美國的花牛蘋果,和蛇果實在不搭界。其實,“蛇果”是Red delicious appale的音意混譯,意即紅而美味的蘋果。天水國際陸港建設正穩步推進,花牛蘋果,也將隨現代國際貿易和物流,遠銷外面的世界。金發碧眼的老外,也會咬一口果子,深吸一口氣,感嘆Red delicious huaniu!

作者介紹:

  李曉東 男  1974年7月生,漢族,山西武鄉人,1998年入黨,2002年參加工作,文學博士。  

  1992年9月-1996年9月 山西大學中文系漢語言文學專業學生;1996年9月-1999年9月 西北師范大學中文系中國現當代文學專業碩士研究生;1999年9月-2002年7月 華東師范大學中文系中國現代文學專業博士研究生;2002年7月-2003年7月 上海市哲學社會科學規劃辦公室工作人員(試用期) ;2003年7月-2005年1月 上海市哲學社會科學規劃辦公室主任科員;2005年1月-2010年5月 中共上海市委宣傳部輿情處副調研員(其間:2007.10—2009.02借調中國作協工作;2009.02—2010.05中央第六地方巡視組副處級巡視專員);2010年5月-2012年9月  中共上海市委宣傳部輿情處調研員(其間:2010年5月-2012年2月中央第六地方巡視組正處級巡視專員) ;2012年9月-2013年4月  中共上海市委宣傳部輿情處副處長、調研員;2013年4月-2014年10月 中國作家協會辦公廳秘書處處長 ;2014年10月-   《小說選刊》雜志社副主編;2016年3月- 天水市委常委、副市長。

“花牛”故事

裴建軍(作者為天水市人大常委會的一名干部) 

  又是蘋果采摘的時節了。八方客商,匯聚天水,微信助“蘋”,電商扶“蘋”,干部學生援“蘋”,齊心協力為“花牛”奔波忙碌著。攜著“花牛”的芳香,來講一講述“花牛”的故事吧! 

  對周總理的囑托,甘肅交出一份高分答卷

  1963年初春的一天,北京中南海一間簡樸的會議室里,敬愛的周總理正聽取全國水果鑒評會議情況匯報。當匯報到香港市場幾乎清一色賣的外國水果時,總理莊重、嚴肅地說:“香港在我們的大門口,讓人家占領市場,我們面上無光。能不能用10年時間,選出超過美國‘蛇果’的蘋果品種,占領香港市場?”周總理的號召,迅速傳達到全國各大蘋果產區,隨之掀起了選育蘋果優良品種的熱潮。5年之后,來自各地的120種優質蘋果薈萃首都,鑒定評比。當時世界上名氣最大的蘋果,是號稱“天下第一果”的美國“蛇果”( 《圣經》里說:亞當和夏娃在蛇的引誘下,吃了蘋果,犯下“原罪”,被上帝罰到地上,從此繁衍了人類,這次鑒評就以它為標準,將外形、顏色、口感、味道、香氣、含糖量等共劃為200分。評定結果,大爆冷門,來自甘肅天水花牛村的兩種蘋果“高坪7號”、“高坪9號”,分別獲得205分和206分,雙雙超過了“蛇果”,專家們震驚了,連呼“想不到”。當年,便有32個團組前來考察取經。

  甘肅向周總理交上了一份高分的答卷,但誰能想到,為了這份答卷,園藝技術人員和果農們付出了多少艱辛。當時埋頭研究選育蘋果的專家說:蘋果的優化優育,靠的是它自身的遺傳變異,產生變異后概率為四百一十分之一,而變好與變壞又各有一半的可能性。就是說,在一代果苗的選育中,只有千分之一左右成功的希望。這需要怎樣的細心與恒心,可想而知。更何況還有平時的防蟲治病、剪枝施肥,簡直比帶娃娃還要精心。“蘋果好吃樹難栽”,一點也不假啊! 

  當初隨手寫下兩字,沒想到竟蜚聲海內外 

  “花牛”作為蘋果名真不錯,頗有詩意。 說來也有趣,這么好聽的名字,完全是偶然而得。雖然當年送北京參加鑒評,后來首批出口香港的蘋果都是來自花牛村,但當時誰也沒想到以地名為果名。那還是60年代,天水第一次向香港試銷1500公斤蘋果,臨到啟運,突然想到沒寫明產地,不好掌握銷售情況,于是一位同志拿起鉛筆,隨手在包裝箱上寫了“花牛”二字。沒想到一鳴驚人,這批蘋果由港商賣給美國人,美國人又把它賣到英國。遠渡重洋,用的就是“花牛”的名字。 

  香港記者有的不那么講究細節真實,這次更用的是神來之筆:“中國西北地區有個花牛國,生產的最優質花牛蘋果,質量超過美國"蛇果”,壓倒世界上一切蘋果……"這里只有一點小錯誤,把一個村擴大成一個國,其他的都是實話。香港曾組織評比,“花牛”蘋果確實“壓倒世界上一切蘋果”,從此商人們紛紛訂貨。自70年代以來,天水每年出口蘋果數量驟增,“花牛”蘋果在全國水果市場仍有一席之地。 

  如今,“花牛”蘋果早已不只這一個村生產,僅天水各縣區種植總面積已達百萬畝,省內其他各地的優質蘋果外銷時也用“花牛”商標。當然,天水人認為:真正的“花牛”僅此一家。這也有道理。專家們列舉一串數字證明,從緯度、海拔、平均氣溫、年降雨量及其季節分布、土壤等各方面條件看,天水地區都最接近蘋果生長的最佳值,超過“蛇果”的產地美國印地安那州。著名果樹專家、西北農學院孫華教授就預言:這里完全可能成為繼遼南之后的又一大蘋果產區。天時、地利加勤奮苦干的人,終于使這種可能成為現實。麥積區政府原區長、現任天水市人大常委會副主任的張克強,在麥積區工作時,就瞅準“花牛”蘋果大作文章,帶領干部群眾實干、苦干,咬定發展蘋果產業不放松,憑著一股為老百姓謀福利的沖天干勁,硬是在花牛村山梁溝壑上建成了萬畝蘋果園,給這一帶農民栽下了“搖錢樹、幸福樹”! 

  “功臣樹” 記載著歷史的榮耀 

  花牛村最珍惜的,還是這兩株枝繁葉茂的“老花牛”。當初就是這兩株樹的蘋果,在北京、在香港創出“花牛”的大名。1965年,當它們剛結出鮮紅芳香的大蘋果,農民們滿懷欣喜,滿懷深情,挑出最好的送給了毛主席。主席品嘗后非常高興,讓工作人員寄來44元8角2分錢,還寫來了感謝信。這是何等的榮耀!老人們提起這段往事,激動和自豪的心情溢于言表。花牛村的子孫,將永遠牢記這段光榮的歷史。 

  1991年4月,甘肅省委書記顧金池來到花牛村考察,他撫摸著這兩棵蘋果樹,深情地說:“這兩棵樹有功勞啊”!村里人說:“請顧書記給它們起個名吧。”顧金池沉思片刻,說:就叫“功臣樹”吧。 

  樹是“功臣樹”,“花牛”蘋果也堪稱“功臣果”,它不僅使成千上萬農民走上致富之路,而且為甘肅贏得了榮譽。在沿海各大城市,許多大飯店,以“花牛”作為接待嘉賓的果品;在北京各大商場,“花牛”一上市,受到各國朋友歡迎!今年,“花牛”蘋果銷售更是豐富多彩,天水在線發揮網絡、微信平臺作用,發動網民們參與銷售,為服務果農不遺于力,做出了非凡業績。清水縣委書記劉天波親自倡導電商助“蘋”工作,帶領全縣3000余名干部助推銷售,宣傳“花牛”蘋果,全縣蘋果銷售紅紅火火!完全可以說,國內外許多人,正是通過“花牛”重新認識了天水。這就是我們的“花牛”……天水一寶,天水人的驕傲。

  (天水市委常委、宣傳部長蒲軍,天水師范學院校長蔡文浩,天水師范學院副校長王旭林,市人大常委會副主任、清水縣縣委書記劉天波,市委副秘書長、機要局局長于旭峰,市政府副秘書長焦新德,市商務局局長李尚平,清水縣委副書記、縣長馬越垠,甘肅銀行天水分行行長陳金輝,天水師范學院黨委常委、組織部長馬超,天水師范學院黨委常委、宣傳部長汪詠國,清水縣委常委、統戰部長李振,縣委常委、宣傳部長盧芳,副縣長王懷珍, 天水在線負責人,清水縣縣直有關部門、天水師范學院有關處室及二級學院的領導及學生近400人,現場掃描二維碼,啟動”天水師范學院助力清水電商扶‘蘋’行動,在微信朋友圈宣傳本次活動,推介清水果農微信直銷花牛蘋果二維碼。) 

(圖為清水縣郭川鎮果農微信直銷蘋果二維碼)

 

(圖為清水縣遠門鎮果農微信直銷蘋果二維碼)

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