從立春時(shí)節(jié)籌劃建設(shè)車(chē)間，到立冬之際正式投產(chǎn)批量生產(chǎn)，千呼萬(wàn)喚始出來(lái)，經(jīng)過(guò)將近一整年的考察籌備，張家川縣本土方便粉絲系列速食食品——“羊阿洋”酸辣粉在年終購(gòu)物節(jié)正式投產(chǎn)上市，與廣大消費(fèi)者見(jiàn)面。
“羊阿洋”方便粉絲系列產(chǎn)品的出現(xiàn)，不僅是張家川縣企業(yè)探索產(chǎn)業(yè)鏈新路徑的積極嘗試，也是新形勢(shì)下村企結(jié)對(duì)共建機(jī)制的優(yōu)秀模板。日前，記者來(lái)到羊阿洋食品科技有限公司的所在地，實(shí)地探訪(fǎng)新產(chǎn)品系列的生產(chǎn)車(chē)間。
新建的廠(chǎng)房里全自動(dòng)粉絲生產(chǎn)設(shè)備和包裝設(shè)備一應(yīng)俱全，工人們?nèi)蔽溲b，有條不紊地進(jìn)行流水線(xiàn)作業(yè)。調(diào)配好的馬鈴薯淀粉液體通過(guò)大型設(shè)備的管道正式進(jìn)入生產(chǎn)流程，蒸箱蒸熟、切絲、裝箱、人工分揀稱(chēng)重裝入烘干機(jī)、濕粉烘干，粉絲餅打包、流水線(xiàn)裝盒、塑封，一桶桶可口的酸辣粉裝箱進(jìn)入銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。
看起來(lái)一氣呵成的流暢作業(yè)背后，是經(jīng)過(guò)反復(fù)考察配比、品嘗調(diào)整再確定的日夜付出。張家川縣伊真香淀粉制品有限公司負(fù)責(zé)人、羊阿洋食品科技有限公司總經(jīng)理?xiàng)罹附榻B說(shuō)，酸辣粉的調(diào)味料包和醬包是自己和團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)不斷地嘗試研發(fā)配比出來(lái)的，為確定一款合適的醋包，從張家川本地到四川再到山西，終于品嘗到山西老陳醋能夠最好地激發(fā)出酸辣粉的香味。楊靖是做家族企業(yè)粉條出身，推出新的方便粉絲系列是他作為年輕一代傳承者堅(jiān)守初心、守正創(chuàng)新的積極嘗試，堅(jiān)定不移做研發(fā)、促發(fā)展，延長(zhǎng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈，讓傳統(tǒng)粉條制品變成更受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的新產(chǎn)品，是他肩負(fù)的使命。
羊阿洋系列產(chǎn)品的問(wèn)世，更是新時(shí)代村企共建產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的縮影。2023年，張家川縣平安鄉(xiāng)人民政府積極探索新形勢(shì)下村企結(jié)對(duì)共建機(jī)制，努力打造“一村一品”，提高村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)收入、促進(jìn)農(nóng)民致富增收開(kāi)辟新的路徑，努力實(shí)現(xiàn)強(qiáng)企富村、村企共贏(yíng)的有利局面。2月份平安鄉(xiāng)政府投資村集體發(fā)展資金400萬(wàn)元，支持籌劃建設(shè)羊阿洋酸辣粉系列生產(chǎn)項(xiàng)目。
楊靖說(shuō)：“2月份我們開(kāi)始籌劃建設(shè)車(chē)間，3月份我們赴河南麗星集團(tuán)考察并訂購(gòu)了全自動(dòng)粉絲生產(chǎn)設(shè)備，4月開(kāi)始，我們專(zhuān)題研究羊阿洋系列酸辣粉絲的調(diào)味料包，5月份我們赴山東青島精日機(jī)械有限公司考察包裝設(shè)備。目前，各項(xiàng)設(shè)備已到公司車(chē)間安裝完成，進(jìn)入試運(yùn)行狀態(tài)，經(jīng)過(guò)一周的試運(yùn)行、調(diào)試以及工人培訓(xùn)，現(xiàn)在我們的酸辣粉已經(jīng)可以正式跟廣大消費(fèi)者見(jiàn)面。”
方便粉絲系列生產(chǎn)線(xiàn)的運(yùn)行，也為當(dāng)?shù)亟鉀Q了剩余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題。目前，羊阿洋食品科技有限公司流水線(xiàn)工人共17人，并計(jì)劃繼續(xù)擴(kuò)充人數(shù)。馬園園負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理和蒸箱運(yùn)行，她說(shuō)：“來(lái)這個(gè)大家庭里已經(jīng)半年多了，在這里我感受到了溫暖和認(rèn)可，我不僅在家門(mén)口實(shí)現(xiàn)就業(yè)，有了可觀(guān)的收入，更為家鄉(xiāng)品牌貢獻(xiàn)著自己的力量，深感榮幸。希望我們羊阿洋能越來(lái)越好，得到更多人的認(rèn)可。”
時(shí)值雙十一年終大促，在“張家川臻選”的直播間里，“羊阿洋”酸辣粉作為主推產(chǎn)品贏(yíng)得開(kāi)門(mén)紅，從工廠(chǎng)進(jìn)入市場(chǎng)，迎接消費(fèi)者的“檢閱”。未來(lái)，羊阿洋食品科技有限公司會(huì)持續(xù)依托當(dāng)?shù)刭Y源，辦好車(chē)間，開(kāi)發(fā)出更多方便粉絲口味，并吸納更多勞動(dòng)力在車(chē)間就業(yè)，做好一家有社會(huì)責(zé)任感的張家川本土企業(yè)，激發(fā)出更大活力。
（新聞來(lái)源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
打印本頁(yè)
