近日，張家川縣委書記張思佳調研餐飲服務業轉型升級發展工作時強調，要圍繞構建“4＋2”現代產業體系，按照數字化賦能、標準化提升、品牌化打造、全產業鏈發展的思路，堅定不移推進餐飲服務業轉型升級發展，加快品牌推廣加盟示范店建設，強化數字化賦能管理運營，高標準建好公共實訓基地、孵化中心和餐飲配套產業園，暢通餐飲食材產供銷一體化全產業鏈，把張家川特色餐飲業打造成富民強縣的特色支柱產業、鄉村振興和縣域經濟發展的核心產業。
今年以來，按照縣委、縣政府要求，縣人社局餐飲辦和餐飲投公司先后赴湖北、山東、河南等省市開展“張家川·蘭州牛肉拉面”品牌推廣及加盟工作。同時，全面落實產業獎補、穩崗就業、紓困解困等扶持政策措施，扎實推進“互聯網+餐飲服務”模式。目前，已簽約“張家川·蘭州牛肉拉面”品牌加盟店560家，其中有284家已接入全縣餐飲服務業數字化平臺，實現了店鋪經營服務數字化管理，發放產業獎補資金512萬元237戶，帶動就業1600余人。
在縣餐飲服務業發展中心、公共實訓基地建設現場，縣領導察看數字化平臺運行管理和入駐加盟店運營服務、公共實訓基地建設等情況，并召開座談會，聽取有關工作匯報。強調，要圍繞餐飲服務業轉型升級發展，進一步理清思路、錨定目標、堅定信心、攻堅克難，齊心協力研究解決問題，加快品牌加盟推廣、數字運營管理和實訓基地、孵化中心、產業園區建設，推進品牌線上線下宣傳推廣、餐飲服務技能實訓和孵化培訓內容設置、餐飲文化布展設計等工作。要開拓視野、明晰方向，加強與縣內外餐飲服務產業鏈相關重點企業、行業人員聯系溝通，商討提出拓寬特色餐飲食材產供銷渠道、創新配料研發生產等有效合作機制和辦法，著力打通上下游產業鏈供應鏈，做好強鏈補鏈延鏈文章，健全研發配送、培訓孵化中心，統一規范管理、做精做優服務，形成全產業鏈條融合一體發展，有力帶動餐飲服務業提質增效、轉型升級。
（來源：張家川縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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