為了推動(dòng)全縣特色餐飲業(yè)規(guī)模化、品牌化、數(shù)字化發(fā)展，1月17日，張家川縣召開(kāi)餐飲服務(wù)業(yè)座談交流會(huì)，邀請(qǐng)縣工商界代表和全縣在北京、湖北等地餐飲業(yè)代表人士，座談交流、各抒己見(jiàn)，共同為我縣特色餐飲業(yè)發(fā)展出謀劃策。縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)馬創(chuàng)成出席會(huì)議并講話，縣四大組織在家領(lǐng)導(dǎo)，法、檢兩院以及相關(guān)部門負(fù)責(zé)同志，縣發(fā)展特色餐飲業(yè)工作專班全體人員參加會(huì)議。
會(huì)議認(rèn)為，特色餐飲業(yè)是張家川縣富民利民的首位產(chǎn)業(yè)。截至目前，全縣累計(jì)發(fā)展餐飲經(jīng)營(yíng)店1.89萬(wàn)家，遍布北京、上海、武漢等省會(huì)城市，延伸發(fā)展到全國(guó)縣級(jí)城市和部分城鎮(zhèn)，從業(yè)人員達(dá)5.6萬(wàn)人，帶動(dòng)就業(yè)10萬(wàn)人，餐飲業(yè)創(chuàng)收占經(jīng)營(yíng)者家庭純收入的50%。在不斷摸索發(fā)展中，張家川餐飲經(jīng)營(yíng)戶逐步打造了多個(gè)特色餐飲品牌，部分餐飲經(jīng)營(yíng)戶將“蘭州拉面”做到了“一帶一路”沿線國(guó)家，在國(guó)外發(fā)展餐飲店19家。但是隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展各項(xiàng)改革的不斷深入推進(jìn)，張家川縣特色餐飲業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)不強(qiáng)、經(jīng)營(yíng)理念和管理方式亟待改進(jìn)創(chuàng)新等問(wèn)題。全縣上下要站在立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、融入新發(fā)展格局的高度，充分認(rèn)識(shí)做大做強(qiáng)特色餐飲業(yè)的緊迫性和艱巨性，用足用活“十四五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣、鞏固脫貧成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接、國(guó)家稅收政策調(diào)整等重大政策機(jī)遇，將特色餐飲業(yè)作為全縣“四大特色產(chǎn)業(yè)”之首統(tǒng)籌謀劃、科學(xué)布局，下大決心、花大力氣打破瓶頸制約，推動(dòng)張家川特色餐飲業(yè)朝著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、數(shù)字化的方向發(fā)展，真正使特色餐飲業(yè)成為帶動(dòng)全縣群眾增收致富、助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，“十四五”時(shí)期，國(guó)家深入實(shí)施數(shù)字經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，大力推進(jìn)數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字化治理和數(shù)據(jù)價(jià)值化。要把握發(fā)展前景，堅(jiān)定互利合作信心決心，圍繞國(guó)家和省市要求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、人民群眾期盼，堅(jiān)定不移走產(chǎn)業(yè)化、數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的路子，加快制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施品牌驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，著力在產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局、店面選址裝修、面食菜品加工、日常服務(wù)管理、品牌宣傳推介等方面，研究提出一整套標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，建立數(shù)字化平臺(tái)，做好強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈文章，健全研發(fā)配送、培訓(xùn)孵化中心，統(tǒng)一規(guī)范管理、統(tǒng)一食材配送，打造產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，形成全產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)。
會(huì)議要求，要統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化思維創(chuàng)新，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目化、項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化，積極搶抓政策機(jī)遇，持續(xù)加大政策、項(xiàng)目、資金支持力度。要集中力量攻堅(jiān)，發(fā)揮縣發(fā)展特色餐飲業(yè)工作專班職能作用，學(xué)習(xí)政策、掌握政策、運(yùn)用政策，統(tǒng)籌做好政策銜接、合作對(duì)接，全力做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研論證規(guī)劃、組建運(yùn)營(yíng)公司等具體工作，加快地企合作事項(xiàng)落地落實(shí)見(jiàn)效。廣大餐飲業(yè)從業(yè)人員要懷著“回報(bào)家鄉(xiāng)、造福鄉(xiāng)親”的情懷，從做大做強(qiáng)張家川特色餐飲業(yè)、服務(wù)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的角度出發(fā)，廣泛宣傳動(dòng)員、積極主動(dòng)作為，思想同心、目標(biāo)同向，齊心協(xié)力、擰成一股繩，在新的歷史起點(diǎn)上推動(dòng)特色餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)更快更好發(fā)展，為加快建設(shè)幸福美好新張家川提供強(qiáng)勁發(fā)展動(dòng)力。
會(huì)上，餐飲業(yè)代表進(jìn)行了交流發(fā)言。
（天水在線編輯：馬文潔） |
打印本頁(yè)
