近兩年，張家川回族自治縣堅持把大力發展清真餐飲服務業、牛羊規模養殖業、皮毛販運加工業“三大富民”產業作為助農增收的有力抓手，在充分發揮民族地區特色和資源傳統優勢，以及全縣廣大回漢群眾善經營、長餐飲、重養殖特點的基礎上，結合省委雙聯行動，積極開展富民產業能人帶動行動和富民項目到戶行動，進一步加大政策、資金和技術扶持力度，制定出臺《在雙聯行動中大力發展清真餐飲服務業、畜牧規模養殖業和皮毛加工販運業三大富民產業》的實施意見，落實婦女小額擔保貸款資金11126萬元、“雙聯惠農” 貸款5512萬元，為進一步發展壯大“三大富民”產業、增加群眾收入奠定了堅實基礎。
清真餐飲服務業成效明顯 “張家川群眾要發展，到處開飯館。”從廣大群眾的這句口頭禪中折射出了張家川老百姓想要致富的信心和渴望。雙聯行動開展以來，張家川縣按照“政府推動，政策驅動，品牌帶動，產業聯動”的發展思路，以技能培訓、誠信經營、品牌創建為重點，按照統一裝飾風格、統一店員服飾、統一食品簡介、統一店面牌匾的“四個統一”裝修標準，大力實施清真餐飲服務業“百千萬”工程（力爭在全國100座城市，發展賓館1000家，清真餐飲經營10000戶，帶動10萬人就業致富），積極引導餐飲賓館服務業實行集約化經營、規范化管理、標準化服務、連鎖式發展，形成大規模、廣覆蓋，輻射全國各大中城市快速發展的良好局面。截止目前，全縣共發展清真餐館經營7513家，賓館服務372家，有效帶動4.1萬人就業，創收入5.56億元，申請注冊了張川伊香拉面師、張川伊民烹飪師2個清真餐飲品牌。
畜牧規模養殖業發展壯大 張家川畜牧產業歷史悠久，古有秦非子牧馬之說。自治縣成立以來，充分利用縣境內草場遼闊、牧草茂盛的有利優勢和廣大回漢群眾喜飼養、善經營、重養殖的傳統優勢，大力發展畜牧產業，經過農村產業結構調整，如今畜牧產業已占到“三分天下有其一”的地位，畜牧產業得到長足發展，成為全市乃至全省發展畜牧業的重點縣之一。改革開放30多年來，全縣畜禽飼養規模以年均12%的速度增長，農村人均牧業收入由14元增加到830元。從養牛羊、吃牛肉、開牛肉面館到販牛皮，畜牧養殖業已滲透到張家川老百姓的一、二、三產業之中。截止目前，全縣累計發展規模養殖戶1.4萬戶，規模養殖場（小區）109個，養殖專業村85個，牛飼養量達到15.4萬頭，羊飼養量達到15.6萬只，包括牛羊在內的各類畜禽飼養量達到136.3萬頭（匹、只），同比增長7.2%，創牧業收入2.13億元；清水河流域現代畜牧產業示范區建設已完成投資400余萬元，完成建設標準化圈舍4棟4800平方米；在連五、龍山、大陽等鄉鎮集中連片流轉土地5000畝，種植紫花苜宿3700畝；張家川縣連續兩年榮獲“全省肉牛產業大縣建設先進縣”榮譽稱號，“張家川紅花牛”農產品地理標志順利通過農業部評審。
皮毛加工販運業勢頭良好 張家川縣龍山鎮皮毛交易市場曾是西北最大的皮毛交易市場，廣大群眾從事皮毛販運加工的歷史悠久。為了拓寬群眾致富途徑、增加群眾收入、再創輝煌，縣委、縣政府制定了振興皮毛產業“3142” （“三個一” 即建成一園：中國張家川皮毛加工貿易園區，一城：中國西部皮毛城，一庫：中國西部皮毛保稅監管庫；“四個二”即：扶持200家規模養殖場，20000戶規模養殖戶，200家皮毛加工貿易企業，20000人的皮毛加工貿易大軍）目標，通過大力引進皮毛加工企業，扶持販運大戶，規范組合現有皮毛貨棧等一系列有效措施，不斷提高張家川縣皮毛產業競爭能力。截止目前，全縣共引進皮毛加工龍頭企業6戶，規范組合皮毛貨棧43家，發展皮毛加工戶502戶，皮毛販運戶2261戶，產品主要銷往上海、廣東、河南、浙江等地，交易皮張190多萬張，成交額2.4億元。
現如今，“三大富民”產業已成為張家川縣吸納就業的主要渠道，改善民生的主要舉措，群眾致富增收的主門路。 |
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