武山縣發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)側記
初具規(guī)模的蔬菜基地 配圖：天水在線
12月初的一個早晨，漫舞的零星雪花渲染著冬的寒意，然而，在武山縣洛門鎮(zhèn)蔬菜基地的日光溫室里，記者感受到的卻是另一種景象：冬天里的春夏秋變奏。隨著熱情好客的農(nóng)民將記者領進一家又一家的日光溫室，一幅幅四季特有的畫卷在記者眼前徐徐展開：春天碧綠的韭菜，夏天翠綠的辣椒、黃瓜，鮮艷的西紅柿，艷紫的茄子，嫩綠的菜瓜……琳瑯滿目，應有盡有。現(xiàn)代農(nóng)民用時代賦予他們的利器——科學技術和他們的聰明才智，將四季風物如此神奇地收縮于一個個日光溫室，讓神話變?yōu)榛钌默F(xiàn)實，不能不讓人咋舌。
在洛門蔬菜批發(fā)市場，停著大約十多輛來自全國不同地方的運輸車輛，在一輛已裝滿蔬菜的寧夏車輛旁，一位50多歲的男子正在清點手中的一沓錢，臉上洋溢著笑容，這位王姓男子告訴記者，他家靠種蔬菜一年可收入2萬多元。當記者表示驚訝時，他笑著說，在洛門鎮(zhèn)，像他的收入只能算是中等！他興奮地說，蔬菜改變了家鄉(xiāng)的面貌，也讓他過上了好日子。
總產(chǎn)值4億元的產(chǎn)業(yè)
武山縣轄6鎮(zhèn)9鄉(xiāng)344個行政村，總面積2011平方公里，總耕地62.01萬畝，占總面積不到21%的土地，養(yǎng)活著43.95萬人，其中農(nóng)業(yè)人口就有36.76萬人，屬典型的人多地少的農(nóng)業(yè)縣。如何解決農(nóng)民的生存問題，使農(nóng)民不但吃得飽，而且吃得好，一直是縣委、縣政府歷屆班子的頭等大事。
從20世紀80年代起，洛門鎮(zhèn)文家寺農(nóng)民在承包地首次用塑料棚種植蔬菜取得成功，拉開了武山蔬菜產(chǎn)業(yè)“白色革命”的序幕，之后又摸索采用多層覆蓋技術，使全縣塑料大棚蔬菜面積迅速擴大。武山蔬菜從自給自足到商品化生產(chǎn)，大致經(jīng)歷了四個階段：20世紀80年代以前，是露地菜生產(chǎn)階段；1980年至1992年是普通塑料大棚發(fā)展階段；1992年至2003年是日光溫室示范園區(qū)建設階段；2003年以后是蔬菜品牌建設階段。1992年至2005年是武山蔬菜快速發(fā)展時期，期間，按照“東上檔次，西上規(guī)模，西移南進，上山進溝”的發(fā)展思路，通過渠路配套，整流域開發(fā)，武山縣冬暖棚、普通棚和露地菜得到迅速發(fā)展。目前，武山縣蔬菜種植面積突破20萬畝，菜農(nóng)達4萬多戶，涉及全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)200多個村，總產(chǎn)量達6.36億公斤，總產(chǎn)值4億元，用不到全縣24%的土地養(yǎng)活著將近一半的農(nóng)民，蔬菜產(chǎn)業(yè)已初步形成種植區(qū)域化，生產(chǎn)專業(yè)化，服務社會化，產(chǎn)銷一體化，流通 信息化的產(chǎn)業(yè)雛形。
基地+科學兩翼齊飛
武山縣境內(nèi)水資源豐富，山川河道地區(qū)群眾有傳統(tǒng)種菜的習慣，為武山全方位開展蔬菜基地建設提供了得天獨厚的優(yōu)勢。經(jīng)過多年的發(fā)展，武山蔬菜基地形成了日光溫室、普通大棚、地膜覆蓋和露地蔬菜協(xié)調(diào)發(fā)展的多元結構，初步形成了四季均衡上市，淡季不淡、余缺調(diào)劑的生產(chǎn)模式，有效地適應了市場的需求，提高了菜農(nóng)的經(jīng)濟收入。目前全縣的塑料大棚種植區(qū)域由1991年的渭河流域6鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴大到渭河5條支流的14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)200多個村，2.58萬戶，面積由1.52萬畝發(fā)展到6.11萬畝，農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)發(fā)展到11個。在渭河流域建成了韭菜基地；在南河流域建成了蒜苗、萵筍蔬菜基地；在山丹河流域建成了西紅柿、航椒基地；在榜沙河流域建成了黃瓜、茄果類精細菜基地和洋蔥基地。真正形成了一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品，家家都有當家品種的格局，廣大人民群眾成了這場曠日持久的蔬菜“戰(zhàn)爭”的主角。
在武山采訪，只要你隨便拉一個菜農(nóng)聊天，總能從他們嘴里說出一個個新鮮的名詞，什么“保暖被”、“自動卷簾”、“反光膜”、“防蟲網(wǎng)”、“高溫悶棚”、“黃板誘殺害蟲”等等，有時你會覺得不是跟一個農(nóng)民，而是跟一個科技專家在談話。
隨著集中連片的蔬菜基地的建設，為了提高蔬菜產(chǎn)品的產(chǎn)量和質量，增強市場競爭力，縣上積極推廣普及科技知識，廣大菜農(nóng)如饑似渴地汲取科技知識，有力地促進了先進適用技術的推廣應用，提高了蔬菜生產(chǎn)的科技含量，使蔬菜生產(chǎn)逐步向高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、安全方向發(fā)展，同時造就了一批專家型的科技帶頭人。目前全縣已形成了洛門、馬力、灘歌、四門、鴛鴦等鄉(xiāng)鎮(zhèn)較為規(guī)范的無公害蔬菜專業(yè)村。
武山蔬菜種植在大力增加科技含量的同時，各地還結合各自鮮明的地域特色，走出了各自成功的模式。其中，灘歌鎮(zhèn)黑池殿村，統(tǒng)一規(guī)劃、集中連片建成日光溫室500多畝，達到戶均一棚，創(chuàng)造了“山上搞退耕，山下建大棚”的發(fā)展模式；四門鎮(zhèn)鼓勵山區(qū)農(nóng)民，在三衙村建成日光溫室300畝，使淺山干旱低產(chǎn)田變成高效萬元田，走出了山區(qū)農(nóng)民增收的新路子；洛門鎮(zhèn)響河流域“做水的文章，發(fā)菜的財”，積極引水上山，發(fā)展山地日光溫室1300多畝，探索出了干旱山區(qū)發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的新途徑；鴛鴦鎮(zhèn)頡門、包坪、廣武等村建成的440多畝集種植、沼氣、養(yǎng)殖、居住“四位一體”的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范點，打破了原來黃瓜、番茄、西葫蘆的種植局面，發(fā)展了辣椒、茄子、黃瓜、甜瓜等高檔蔬菜，截至今年，全縣無公害蔬菜面積達到14.5萬畝。
喜悅的村民迎豐收
質量是生命線
品牌即市場，而品牌并非憑空而來，亦非單純利用廣告強加于人，而需要一步一個腳印的艱辛創(chuàng)造，也需要一點一滴的細節(jié)積累。
為了真正做實叫響“武山蔬菜”的品牌，縣上多次邀請國家、省、市專家到武山培訓輔導，對全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)進行會診開方，聯(lián)合進行技術攻關、解決無公害生產(chǎn)的難題。同時，還走出去開闊眼界，學習、取經(jīng)，讓“山東的結構，楊陵的模式”在武山開花結果。
2003年，洛門蔬菜批發(fā)市場被農(nóng)業(yè)部確定為定點市場，并與全國聯(lián)網(wǎng)，蔬菜生產(chǎn)初步走向產(chǎn)業(yè)化。2005年，武山被認定為“中國韭菜之鄉(xiāng)”，武山蔬菜知名度得到進一步提高。
為了加快武山蔬菜品牌建設步伐，武山結合生態(tài)縣建設項目，進行山、水、田、林、路綜合治理，并對生產(chǎn)環(huán)境進行了較大規(guī)模的普查檢測，在此基礎上進行了產(chǎn)品等級認定的積極申報工作。目前，胡蘿卜等9個產(chǎn)品已被農(nóng)業(yè)部認定為綠色食品A級產(chǎn)品，2003年武山還被列為全省無公害蔬菜示范縣，同時，武山還在標準化生產(chǎn)和產(chǎn)品市場競爭力上狠下功夫，制定了胡蘿卜、洋蔥、韭菜、西紅柿、蒜苗、洋芋生產(chǎn)技術規(guī)程，建立種植檔案，推廣以抗病品、生物農(nóng)藥和保護天敵等措施為主的綜合技術；篩選和推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，推廣平衡施肥、秸稈還田、配方肥、專用肥，加強生物農(nóng)藥、生物肥料，特別是微生物農(nóng)藥和微生物肥料的開發(fā)和推廣，一系列有力的措施，為“武山蔬菜”的品牌建設打下了良好的基礎。
待熟的果實
冉冉升起的朝陽產(chǎn)業(yè)
為了培育市場，擴大銷售，促進武山蔬菜產(chǎn)業(yè)的繁榮和發(fā)展，武山內(nèi)規(guī)范產(chǎn)地市場，外構建營銷體系，內(nèi)外兼修，舒經(jīng)活絡，保證了蔬菜市場的健康發(fā)展。
在規(guī)范產(chǎn)地市場方面，武山堅持暢通開辟綠色通道，繁榮中心市場。凡是外地客戶來武山運銷蔬菜，免收手續(xù)費、衛(wèi)生費、推位費等費用，并優(yōu)先提供攤位，保證收購，蔬菜運銷車輛，一律開放綠燈，保證暢通無阻。同時，強化管理和服務職能，整頓市場秩序，規(guī)范市場行為，重點打擊欺行霸市、強買強賣、摻雜使假等不法行為，凈化了市場環(huán)境。對外拓寬流通領域，打開外部市場。多次組織人員赴山東、北京、內(nèi)蒙、西安、新疆等地考察市場，掌握供求信息，宣傳武山產(chǎn)品，締結友好市場，簽訂購銷合同。
同時，武山非常注重營銷龍頭的培育和中介組織的建設。建成了武山縣農(nóng)產(chǎn)品運銷協(xié)會，在村一級建立了群眾性的專業(yè)協(xié)會，為全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有效服務，特別是民營產(chǎn)銷組織的發(fā)展，將省內(nèi)外蔬菜大市場和產(chǎn)地菜農(nóng)的利益連成一體，促進了蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。武山在建立信息平臺，擴大銷售半徑上更是做足了文章。在洛門蔬菜批發(fā)市場建成了市場信息和質量檢測中心綜合樓，安裝了雙色電子顯示屏，實現(xiàn)了蔬菜信息全國聯(lián)網(wǎng)。洛門信息中心發(fā)布的武山蔬菜信息，每天通過《農(nóng)民日報》、央視2套、7套定時播出，向菜農(nóng)、菜商、菜運戶及時準確提供信息服務，加大了武山蔬菜的銷售半徑，帶動了周邊地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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