多年來，天水市按照“區域化布局、標準化生產、規模化發展、品牌化營銷”的思路，深入實施現代寒旱農業優勢特色產業三年倍增行動和果品產業迭代升級工程，全市花牛蘋果面積78.6萬畝，產量159.8萬噸、產值49.8億元。
抓基地建設，不斷夯實產業基礎。持續引進推廣新優品種和技術，栽培模式由傳統的喬化大冠栽培向矮砧密植模式轉變，花牛蘋果主栽品種更新至“瑪斯特”等第6代，示范推廣果園覆膜、以花定果、高光效樹形、病蟲害綠色防控等先進適用技術，全市花牛蘋果優質商品果率達到78%以上。出臺《天水市果園改造提升獎補方案》，從2023年開始，采取“以獎代補”方式，全面實施花牛蘋果低質低效果園改造提升工程，示范帶動全市果品產業提質增效，已完成改造提升5.5萬畝。天水花牛蘋果生產基地被國家標準化管理委員會確定為國家農業標準化示范區。
抓設施建設，提高防災減災能力。針對近年來霜凍、冰雹等自然災害影響花牛蘋果產業健康發展的現狀，出臺《天水市果園防災減災設施建設獎補方案（試行）》，示范推廣果園防霜機、三防棚、多防棚、防雹網等果園防災減災設施，累計建成花牛蘋果防災基礎設施1.6萬畝。扎實推進農業保險“增品擴面提標降費”，基本構建起以中央和省市補貼險種為主導、縣區補貼品種為補充的花牛蘋果產業風險保障體系，在麥積區、秦安縣探索開展蘋果“保險+期貨”試點，最大限度減輕災害損失。
抓主體培育，注重產業延鏈補鏈。圍繞花牛蘋果生產、加工、銷售和一、二、三產業融合發展，培育了一批上聯市場、下聯基地的蘋果產業化新型經營主體，推進蘋果全產業鏈建設，全市現有市級以上花牛蘋果營銷企業106家，其中國家級3家；培育花牛蘋果電商營銷企業53家，在淘寶、天貓、京東等大型網絡平臺建設天水花牛蘋果銷售網站500余家，銷售額達14.3億元。不斷加快花牛蘋果貯藏保鮮庫建設和冷鏈物流體系建設，建成果蔬儲藏保鮮庫997座，年貯藏能力95.5萬噸。探索蘋果加工由單一果汁向果品脆片、果脯、含片、果粉、果泥等多樣化加工品拓展。
抓品牌建設，增強市場競爭能力。深入實施品牌帶動戰略，加強花牛蘋果區域公用品牌保護，鼓勵果品營銷企業開展“三品一標”認證認定和商標注冊，“花牛”蘋果多次獲全國優質農產品金獎稱號，“花牛蘋果”商標被認定為中國馳名商標、地理標志證明商標、“甘味知名農產品區域公用品牌”，2016年以來，“花牛蘋果”連續8屆榮登中國果品品牌價值榜，品牌價值由27.14億元提高到62.77億元，暢銷京津冀、長三角、珠三角、成渝雙城經濟圈和東南亞、俄羅斯、中東等30多個國家和地區。
（新聞來源：天水市農業農村局 轉載：馬文潔）
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