為進一步提高食品安全監管水平，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”，結合全市食品安全工作實際，4月17日，市食藥安委辦、市市場監管局舉辦全市食品安全治理能力提升專題培訓班，市食藥安委辦副主任、市市場監管局黨組成員王俊峰在開班儀式講話，市市場監管局四級調研員李箭主持開班式。市、縣兩級教育、公安、農業農村、商務等食藥安委成員單位分管領導，各縣區市場監管局分管領導和食品股室負責人，以及市局食品科室負責人共50余人參訓，本次培訓班為期5天。
本次培訓邀請市委黨校、省市場監管局和省農業農村廳等相關領域的專家教授為培訓班授課。天水市委黨校教研部主任、市委講師團成員高建蘭副教授以《學好二十大 奮進新征程》為主題進行了黨的二十大精神專題輔導；省市場監管局食品協調處副處長郭華講授了食品安全面臨的問題及發展趨勢；省局食品生產處處長陳國英講授了食品安全應急處置與應急演練；省局食品流通處副處長李志軍講授了食品安全“兩個責任”落實；省局食品餐飲處三級調研員茍變麗講授了餐飲服務環節食品安全監管；省農業農村廳高級獸醫師張文星講授了《農產品質量安全法》解讀暨農產品產地準出與市場準入；蘭州大學后勤保障部部長李萬里講授了校園食品安全監管。
參會人員緊緊圍繞如何正確認識當前食品安全工作面臨的形勢任務，深入分析全市食品安全狀況，深刻剖析工作中存在的問題，認真學習其他省市先進工作經驗，并就如何將培訓班所學所得更好融入到今后工作中進行深入的交流研討。大家一致認為，本次培訓機會來之不易，是強化能力素養的良好契機，也為今后高效公平執法提供行動指南，更是提高全市食品安全監管水平的有力舉措，大家一定學深悟透，學細學實，學以致用。
培訓班總結會議強調，各縣區各部門要認真貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，毫不放松抓實抓緊抓細食品安全工作。一要聚焦職責職能，持續強化食品安全機制體制建設。食藥安委辦要提高政治站位，深刻認識食品安全“兩個責任”的重要意義，充分發揮牽頭抓總作用，厘清各單位食品安全工作職責，把屬地管理責任和企業主體責任有機統一，督促各縣區各部門認真履行好相關責任，嚴格要求企業落實食品安全主體責任，形成完整的食品安全監管工作閉環。二要緊盯重點工作，認真開展食品安全督導督查。要將食品安全“兩個責任”作為全年重點工作來抓，工作專班堅持實體化運行，持續健全完善制度，優化人員力量，做到人員要到位，制度要健全，工作有遵循，對高風險食品生產經營者，學校、幼兒園等餐飲單位，必須開展現場督導，并及時填報督導情況。三要持續用勁發力，全面提升食品安全監管水平。要以“三抓三促”活動為契機，有效加強專業化職業化監管隊伍建設，通過飛行檢查傳幫帶、業務技能大比武、第三方輔助檢查等多種方式，提升基層科學監管和現場檢查能力；要持續開展生產監管專項整治，對近年來監督抽檢出現問題頻次高的產品類別和檢測項目實施重點監管，力爭整頓一類、規范一批。要全面推動餐飲業質量提升，深入開展校園及周邊食品安全專項治理，加強農家樂和校外托管機構（小飯桌）食品安全監管，組織開展制止餐飲浪費專項整治行動，加強“隴上食安”管理系統的應用管理，努力提升我市食品安全保障能力，為全市經濟社會高質量發展做出新的貢獻。
（來源：天水市市場監管局 轉載：陶靜）
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