為進一步推動全市食品快檢工作規范化、精細化，夯實食品安全監管基礎，今年以來，市市場監管局緊盯群眾關切,加大食品快檢力度，全面提升食品快速檢測水平，確保入市銷售食品質量安全。
一是定計劃明任務，做好年度快檢工作。科學制定2023年食品安全快檢計劃，按照全市食品經營主體、監管機構快檢室、食用農產品快速檢測室和食品快檢車的數量,計劃全年完成快檢任務50361批次。截止目前，已完成快檢任務20123批次，占全年任務的39.95%。
二是規范檢測程序，穩妥做好后續處置。嚴格抽檢和檢測程序,食品快檢操作人員及時記錄食品快檢過程信息,并在“甘肅省食品快速檢測智慧監控系統”如實填報,確保檢測程序規范、快檢數據真實準確。同時，對不合格產品暫停銷售、下架封存，做好不合格產品后處理工作。
三是加強隊伍建設，不斷提高快檢水平。加強快檢員隊伍建設，保證快檢人員相對穩定。采取請進來與走出去、理論學習與實際操作相結合等方法，組織快檢人員進行業務技能培訓，熟悉相關法律法規、技術標準，熟練掌握快檢操作規范、質量管理等知識技能，培養一批能力強、業務精的技術骨干。
四是開展“回頭看”，提高設備使用率。正視食品快檢設備使用管理中存在的問題，結合正在開展的食品安全“守查保”專項行動和食品安全領域侵害群眾利益突出問題整治行動，不斷完善食品快檢工作機制，從盤活用好快速檢測設備入手，全面推動食品快檢設備使用，不斷提高快檢工作質量。
五是進行現場“體檢”，開展“你送我檢”。結合3.15等大型活動，開展食品安全“你送我檢”五進系列活動。對群眾最為關心的蔬菜、水果等現場進行快速檢測。共檢測1449批次，不合格5批次。同時，積極主動向消費者科普食品安全知識，對群眾在食品安全方面的疑惑進行解答。
六是強化結果應用，發揮快檢篩查作用。強化對轄區快檢數據的系統分析,確定風險點和監管漏洞,對存在風險隱患的食品生產經營場所和品種有針對性地實施監管,強化排查，追根溯源，嚴查不合格食品。充分發揮快檢的篩查作用，筑牢入市銷售食品“防火墻”。
下一步，市市場監管局將繼續加大食品快速檢測的力度，進一步擴大快檢工作覆蓋面，及時排查食品安全隱患，嚴防問題食品流入市場，嚴把食品安全關。
（來源：天水市市場監管局 轉載：陶靜）
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