5月18日，由市民政局、市衛健委、市市場監管局、市疾控中心相關人員一行10人組成的營養健康食堂工作小組對市兒童福利院示范點創建工作進行檢查指導，市兒童福利領導班子成員陪同檢查。
市兒童福利院院長從院內兒童餐廳建設、食堂管理、食物采購、衛生防疫等方面工作向指導組一行作了詳細匯報。指導組詳細查閱了食品安全、廚房制度、伙食臺賬、晨檢記錄、營養健康教育等臺賬資料，并實地查看了后廚衛生、規范操作、營養食譜標識、留樣記錄等情況。
指導組對市兒童福利院健康食堂創建工作予以充分肯定，并強調要在思想和行動上高度重視營養健康食堂示范點創建工作，不斷優化營養健康服務、完善營養健康制度、健全營養健康設施、加強營養健康教育，創新配餐和烹飪方式，均衡食品營養，保持餐廳環境衛生干凈整潔，及時查漏補缺，完善保障措施，加強對從業人員的培訓，提升營養健康服務水平，不斷滿足院內兒童膳食營養健康。
（來源：天水市民政局 轉載：康翠霞）
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