冬至 幸福至
——天水市兒童福利院開展“冬至”活動
12月21日，正值農歷冬至節氣，在我國北方地區有“冬至吃餃子”的習俗。為了讓兒童們感受傳統文化習俗，本著關心關愛兒童的職責，天水市兒童福利院在崗職工提前謀劃部署，開展冬至活動，準備了孩子們最愛吃的餃子。
一大早兒，食堂的工作人員就開始了準備工作，她們分工明確、流程規范，認真仔細地切肉、洗菜、和面、拌餡、調汁兒，針對兒童的年齡特點，特色性地準備了菠菜汁的綠色餃子皮、小餃子等不同的種類。準備工作就緒后，院內封閉的職工和部分兒童加入搟餃子皮、包餃子的行列當中，一同為孩子們制作了幾大盤的餃子，盛滿餃子的大盤子鋪滿案臺，為這份冬日增添了濃濃的暖意。餃子下鍋烹飪，熱氣騰騰的餃子端上了孩子們的飯桌，有葷有素、有白有綠，孩子們洋溢著笑臉，一邊蘸著料碗品嘗著喜愛的食物，一邊觀看電視上的動畫節目。飯后，護理員向孩子們講授冬至節氣的地理特征和文化習俗，并用橡皮泥當做材料，教他們如何搟面、包餃子，孩子們親自動手，在不斷的嘗試和努力下，制作出了屬于自己的一盤鮮艷的“餃子”，在歡聲笑語中，感受著這份冬日的溫暖。
通過本次活動，我院進一步踐行了關心愛護下一代的服務宗旨，落實兒童生活服務和文化培養職責，同時持續了解兒童興趣愛好，加強膳食質量標準，讓每一位兒童都忘記冬日的寒意，讓這個冬至溫暖而有意義。
（天水在線編輯：康翠霞）
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