近日，由秦州區農業技術綜合服務中心完成的市列科技支撐計劃項目《黑小麥引種與試驗示范推廣》通過了驗收。
項目引進黑小麥新品種22個，通過試驗篩選出適宜天水市推廣種植的黑小麥新品種農大3753和隴紫麥2號。
項目通過對黑小麥播期、密度、施肥、覆膜等試驗研究，總結出了全膜覆土穴播黑小麥栽培技術、旱地黑小麥高產栽培技術、一膜兩用黑小麥高產栽培技術、黑小麥寬幅精播栽培技術等技術要點，為黑小麥豐產栽培提供了技術支撐。項目實施期間，建立黑小麥生產示范點12個，示范推廣1 .13萬畝，平均畝產379.3公斤，總產值2572.02萬元。
經檢測證明：黑麥面粉的蛋白質、脂肪、淀粉、干物質、18種氨基酸總量均高于普通小麥，人體必需而又不能合成的七種氨基酸都大大高于對照全國優質小麥，其中蘇氨酸比普通小麥高35.56%，纈氨酸對比高66.07%，蛋氨酸對比高33.33%，亮氨酸對比高69.5%，賴氨酸對比高50%。
項目黑小麥新品種的引進，為我市冬小麥增添了新成員，豐富了我市糧食品種資源。
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