天水市春節食品市場大排查大檢查大整治行動開展以來，市市場監管局從全市抽調的執法人員組成5個檢查組，冒著冬日嚴寒，馬不停蹄地奔波在秦州區大街小巷，對轄區食品生產經營單位開展檢查整治，以實際行動捍衛人民群眾舌尖上的安全。
此次檢查采取隨機抽取檢查區域的方式，對區域內的食品生產經營單位采取“地毯式”“拉網式”檢查。對食品生產企業和小作坊，重點檢查生產加工條件、食品加工操作流程、工藝布局、產品出廠檢驗、食品安全管理制度落實等情況；對食品經營店和商場超市，重點檢查庫房管理、低溫冷凍產品貯存、嬰幼兒配方乳粉專柜銷售、散裝食品標識及防護管理、保健食品和畜禽肉類等重點產品索證索票等情況；對餐飲店重點檢查食材及調味料進貨查驗制度落實、從業人員健康管理、操作間衛生狀況、餐飲具洗消保潔制度落實等情況。檢查中，根據群眾反映線索，還對一些食品生產加工黑窩點、黑作坊進行了深入摸排和突擊檢查。
從1月4日至1月9日，共檢查秦州區城區、部分鄉鎮及城鄉結合部各類食品生產經營單位553戶，其中食品生產企業5家，小作坊41家；食品流通單位197家，小經營店（流通）25家；餐飲服務單位206家，小經營店（餐飲）64家；農貿市場11家；其它4家。
從檢查情況看，秦州區轄區食品安全狀況總體較好，但也存在部分食品生產經營企業安全意識不強、索證索票制度未有效落實、臺賬記錄缺失、進貨查驗制度落實不到位、食品儲存不合格等問題。對檢查中存在問題的生產經營企業，執法人員現場下達責令整改通知書，對檢查發現的17條重大違法違規線索移交市市場監管綜合執法隊進行立案查處。
通過檢查，為秦州區食品安全把脈問診，找出了問題，為下一階段加強監管、做好食品安全工作指明了方向，為確保春節期間全市食品安全打下了良好的基礎。
目前，檢查行動仍在持續進行中。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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