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編者按：5月18日，由天水市商務(wù)局、市文旅局和麥積區(qū)政府主辦，各縣區(qū)商務(wù)局、甘肅盛達(dá)集團(tuán)承辦的天水市2019“盛達(dá)杯”“人文天水養(yǎng)生美食”餐飲大賽暨烹飪技能比賽在麥積區(qū)舉行，市委書(shū)記王銳宣布比賽開(kāi)幕，市委副書(shū)記、市長(zhǎng)王軍為參賽評(píng)委頒發(fā)聘書(shū)，市領(lǐng)導(dǎo)蔣曉強(qiáng)、宮輝、郭明興、張智明出席開(kāi)幕儀式。自6月12日開(kāi)始，天水市商務(wù)局對(duì)獲獎(jiǎng)作品在天水在線進(jìn)行展示。
天水市2019“盛達(dá)杯”“人文天水·養(yǎng)生美食”餐飲大賽暨烹飪技能比賽宴席類銀獎(jiǎng)
羲凝香食府-羲凝風(fēng)情宴
羲凝風(fēng)情宴采用營(yíng)養(yǎng)豐富的上等石斑魚(yú)，適合當(dāng)?shù)厝丝谖兜男迈r上成竹節(jié)蝦，地產(chǎn)紅富士蘋(píng)果等為原料，用武火將魚(yú)滑熱制成濃湯，再配獨(dú)特工藝制作的泰國(guó)炒米，將兩者合二為一，風(fēng)味獨(dú)特，給人口齒留香。純手工制作的蝦球，經(jīng)過(guò)多道工序精心制做，外觀靚麗，口感外脆里嫩，鮮香豐富。將紅富士蘋(píng)果去核榨汁，加當(dāng)?shù)靥厣奶覙?shù)膠經(jīng)先蒸后煮，兩者完美搭配后使食材充分融合，成為養(yǎng)生爽口的湯品。用最原始的食材，采用創(chuàng)新的配制，使菜品不僅外觀獨(dú)特，所含的營(yíng)養(yǎng)成份更易被人體吸收。
（美味如意餅）
(羲凝風(fēng)情宴)
(羲皇八卦)
（招財(cái)進(jìn)寶）
（天水在線編輯：陶靜）
（天水在線編輯：陶靜） |
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