“端午”小長假馬上要來啦！粽子作為特色應節食品將大量上市，粽子消費日漸升溫。為了讓消費者吃到放心的粽子，天水市市場監管局、天水市消費者協會提醒廣大消費者在選購及食用粽子時應注意以下幾點：
一、要選擇正規商場
消費者購買粽子時要盡量選擇正規商場或者大型超市，同時要保留好相關的購物憑證，以備日后維護自身合法權益。千萬不要貪便宜或者圖方便，隨意選擇一些無質量保障的流動小攤販售賣的粽子。
二、從正規渠道購買具有清晰標識的產品
消費者在選購粽子時應從正規渠道購買。粽子的尖角容易刺破軟包裝材料，一旦破損，易造成細菌侵入從而引起粽子變質。挑選時，真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝應完好，要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現象。還要聞粽子是否有異味，清香味濃郁的粽子食用時風味更好。同時，要注意觀察粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址、生產日期和保質期等。新鮮粽子，由于保質期很短，盡可能挑選出廠時間較近的產品。
三、要警惕“返青粽葉”
許多消費者在選購時都比較青睞于顏色比較鮮艷的粽子。有一種“返青粽子”看起來碧綠，但吃后會中毒，消費者在選購時必須多加小心。如何才能鑒別是否是“返青粽葉”呢？一要看外觀，“返青粽葉”色澤青綠，看上去很漂亮，而正常粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮，顏色會發暗發黃；二要聞味道，“返青粽葉”包的粽子煮后粽香味不濃，反而有淡淡的硫磺味；三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽葉”煮后水變綠，正常粽葉煮后水呈現淡黃色。
四、分類存放，隨包隨吃，少量購買
粽子分新鮮粽子、速凍粽子、真空包裝粽子（常溫粽子），要根據所購買的粽子類別，采用不同的方法存放。新鮮粽子每次要少量購買，及時食用，食用剩余的粽子應及時冷藏或凍藏。真空包裝的粽子開袋后同樣需及時冷藏或凍藏。
五、科學食用
粽子大多屬于高糖、高能量的食物，對于糖尿病、三高、有肝膽疾病的消費者，一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜過量食用，以免引起胃腸負擔過重，造成消化不良。
如果消費者在購買商品時發現有質量問題，請及時撥打12315投訴舉報電話或者向消費者協會進行投訴。
(天水在線編輯：李俊鋒)
打印本頁
