為不斷鞏固和擴大我市“文明餐桌行動”創建成果，深入推進全國文明城市創建工作，11月14日下午，天水市食品藥品監督管理局組織召開了全市“文明餐桌行動”推進會。會議由天水市食安辦專職副主任唐宇宏主持。各縣區食藥監局分管副局長、食品股長，秦州、麥積兩區48家餐飲服務單位代表和市局系統食品安全監管科室人員共計60余人參加會議。
（天水市食安辦專職副主任唐宇宏）
（市食藥監局副局長吳曉堂）
（秦州、麥積區食藥監局匯報表態發言）
（餐飲企業餐飲部負責人進行了交流和表態發言）
（餐飲企業餐飲部負責人進行了交流和表態發言）
會議通報了全市“文明餐桌行動”開展情況，總結了取得的成效和存在的問題，對下一步開展“文明餐桌行動”提出了具體要求和安排部署。秦州、麥積區食藥監局分管領導就文明餐桌行動進展情況進行了匯報及表態發言；凱麗瑞斯酒店、萬達酒店、天水賓館3家餐飲企業餐飲部負責人進行了交流和表態發言。市食藥監局副局長吳曉堂就進一步開展好“文明餐桌行動”作了講話。
會議強調，餐桌文明是社會文明的縮影，是城市文明的窗口。文明餐桌行動是中央、省文明委部署的一項重點工作，是創建全國文明城市指數測評的重要內容。“文明餐桌”行動是一項系統工程，從范圍上講，涉及經營性餐廳、單位和學校的食堂、監管部門以及廣大市民，從工作內容上講，涉及餐廳文化營造、用餐意識培養、文明就餐監督等諸多方面，因此，創建任務相當艱巨。
會議要求，全市廣大餐飲服務經營者、食品安全監管者一是要提高政治站位，把握新形勢新任務，充分認識推進“文明餐桌行動”的重要性和緊迫性，加強溝通協作，各盡其責，真正形成全員共同推進“文明餐桌”行動的良好局面。二是實施“文明餐桌”行動不但要注重面向群眾、熱在基層，面向餐飲服務單位、面向各級監管力量，更要靠實工作責任，確保活動深入人心、有序推進、取得實效。要重點抓好“兩個強化”，即強化文明經營，強化多種監管。各縣區局、各餐飲服務單位在開展“文明餐桌行動”中要致力于加強自律、提升服務、塑造品牌、打造典型，展示出良好的文明節儉形象；要在全市餐飲服務單位推廣使用分餐夾，大力推進文明用餐新風尚；要使長勁使硬功，抓反復反復抓，使強項更穩固，弱項變強項，確保不差一項、不漏一戶，整體推進。三是要多措并舉，形成合力。切實做到宣傳到位、措施到位、配合到位。各縣區局要發揮好監管指導作用，各餐飲服務單位要密切配合，協同行動，努力形成部門監管、行業響應、市民參與、媒體關注的良好態勢，確保我市“文明餐桌”行動取得實效，為創建全國文明城市貢獻一份力量。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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