匯集山水 竹林飄香
秦州區秦嶺匯億山水農莊三周年暨竹林風古法釀酒開缸慶典儀式舉行
4月14日，天水市秦州區秦嶺匯億山水農莊三周年暨竹林風古法釀酒開缸慶典儀式在竹林村舉行。此次活動由秦州區秦嶺鎮委員會、秦嶺鎮政府、匯億山水農莊、竹林風酒廠主辦。
4月的秦嶺，群山盡染，花香遍野，竹林村更是熱鬧非凡，彩色的拱門、紅色的氣球，悠揚的歌舞，還有飄蕩的酒香。匯億山水農莊地處楊家咀村，這里植被豐沛，景色宜人，更有從祖輩流傳至今的釀酒技藝。
去年，楊家咀村依托秦嶺鎮打造萬畝連翹觀光產業園的有利契機，在鎮政府的支持下，依托地域特點和釀酒傳統，打造以釀酒文化、休閑垂釣為特色的生態農家樂，發展鄉村旅游業。匯億山水農莊占地6.7畝，這里的魚溏可供垂釣者一展身手，風味獨特的農家野味菜讓你的味蕾爆棚。這里的鄉土氣息與農莊情調相得益彰，相互襯托，讓游人體驗到農家樂里濃郁的“鄉愁味道”。
（古法釀酒工藝）
（古法釀酒工藝）
（古法釀酒工藝）
匯億山水農莊莊主楊永安有一手釀酒的絕活，開辦的“竹林風釀酒坊”風生水起。去年，楊永安籌資30余萬元，開辦了匯億山水農莊，以吸引游客前來休閑垂釣、納涼休閑，體驗田園風光，弘揚當地酒文化，引領村民走上富民路。
酒文化與旅游產業的“珠聯璧合”，在秦嶺鎮竹林村得到完美呈現。4月的竹林村楊家咀，在這片春意勃發的農家樂里，垂釣、娛樂休閑的游人紛至沓來，一幅春明景和的喜慶圖景。竹林村的“竹林風”酒當之無愧算得上一壺彌香百年的佳釀。據介紹，釀造“竹林風酒”，從制曲、蒸糧、入窖發酵、出酒等工序十分講究。所用的酒曲是用高粱、大麥、豌豆等農作物粉碎后壓成塊狀，在一定的環境中發酵一月左右，然后把蒸煮的五谷雜糧經過降溫后加曲入窖，并將窖內四壁涂上蘋果泥，經發酵一月后，入木桶加熱方可餾出酒。
花飄香，酒飄香，山歡騰，人歡暢，一幅美好生活的畫卷在勤勞的村民的手中徐徐展開。
（竹林風酒）
（竹林風酒）
（竹林風酒）
（竹林風酒）
（竹林風酒）
（竹林風酒）
（竹林風酒）
（慶典現場）
（秦腔《二軌摔跤》 演唱：劉維新）
（獨唱《吉祥謠》 演唱：楊飛）
（獨唱《美麗心情》 演唱：黎小莉）
（獨唱《敢問路在何方》 演唱：蘇珍祥）
（現場觀眾）
（現場觀眾）
（現場觀眾） |
打印本頁
