天水晚報訊(記者移紅霞)在11月上旬的第三屆中國·甘肅美食節暨“天龍杯”宴席展評會和“裕盛廚具杯”烹飪技術比賽上,我市的沙鍋老店的“秦州沙鍋宴”和盛祥齋張偉分別獲得“甘肅名宴”和“甘肅面點名師”稱號。11月29日,市政府專門獎勵了獲得“甘肅名宴”和“甘肅面點名師”的單位和個人。
改革開放以來,我市的餐飲業在擴大對外開放、豐富餐飲文化,滿足不同消費層次需求中健康發展。近年來,川菜、粵菜、湘菜、魯菜、火鍋等菜系入駐天水,消費環境進一步完善,為挖掘天水傳統菜肴和創地方品牌提供了良好的條件。
據悉,在11月上旬的第三屆中國·甘肅美食節暨“天龍杯”宴席展評會和“裕盛廚具杯”烹飪技術比賽上,我市的沙鍋老店、凱悅大酒店、盛祥齋等餐飲業參賽,我市的沙鍋老店的“秦州沙鍋宴”獲得“甘肅名宴”,該店紅排獲得名菜金獎;凱悅大酒店獲得團體賽二等獎,盛祥齋張偉獲得個人獎,同時被省烹飪協會授予“甘肅面點名師”榮譽稱號,市商務局獲得最佳組織獎。
市領導宋敬國、馬銳、趙衛東、楊發元出席了頒獎儀式。
天水市政府副市長趙衛東講話
天水市商務局局長、市烹飪協會會長宋衛祖講話
天水市商務局副局長、市烹飪協會副會長宣讀省商務廳關于第三屆中國·甘肅美食節的表彰決定