節會經濟這樣走來系列報道之經貿篇(二)
服務業 活躍市場促繁榮
本期策劃:劉曉亞 執行:楊桐 攝影:楊曉斌 劉欣
消費品市場活躍
市商務局服務行業科的汪首明科長告訴記者:近年來,全市以“假日經濟”、“節會經濟”為增長點,積極推進現代營銷方式變革,加快現代物流業的發展,不斷拓寬消費領域,大力開拓城鄉市場、消費品專場呈現繁榮活躍的態勢。2003年,全市共有各類經營網點11.1萬戶,從業人員30萬人,完成社會商品零售額37.5億元。2004年,全市實現社會消費品零售總額42.2億元,同比增長12.5%。其中,批發零售貿易業完成31.38億元,同比增長13.6%;餐飲業完成7.59億元,同比增長17.4%;其它服務業完成2.77億元,同比增長7.6%。商場、超市、連鎖經營、專業市場、環境、服務質量明顯改善,消費者的品牌意識、自我保護意識不斷提高,全市第三產業增加值達53.1億元,同比增長14.3%。汪科長告訴記者:我市整個消費品市場,由于“節會經濟”和“假日經濟”的促進和帶動,不僅使其在量上有飛速的增長,更產生了產業結構不斷優化的局面。
餐飲業蓬勃發展
正因為每年伏羲文化旅游節的舉辦,對我市餐飲業的發展起到了推波助瀾的作用,所以我市餐飲業市場在近年一直保持著蓬勃發展的旺盛勢頭。
汪科長告訴記者:至2004年底,全市餐飲法人企業有179個,經營餐飲的個體、私營企業4561家。 據不完全統計,全市約有10多萬人在餐飲業就業。“節會”所帶來的人流及外地客人的餐飲消費需求,再加之本地居民生活、工作節奏的加快和居民消費觀念的更新,以及消費質量的提高,使得越來越多的人在休閑時相約在餐館、快餐店,這就導致了多種經營方式和餐飲形式的不斷涌現。
同時,“節會”更促進了天水菜肴的品牌化、名優化。如2004年在甘肅省“隴上人家”杯隴菜研討展示會上,獲甘肅省金獎菜3個,銀獎菜8個。2004年第二屆甘肅省美食節上獲甘肅名菜金獎1個,銀獎1個,甘肅名小吃2個。像大鹵面、漿水面、清真碎面、羊肉火燒、面魚、呱呱等一大批獨具特色的風味小吃在新的時代為我市的城市形象再次增添光彩;而伏羲八卦、瀛池玉鵝、仙人送燈、南郭古寺映明月等一批以古秦州的自然人文景觀而創新的菜肴,不僅拓展了天水菜肴已有的范圍,而且還因濃厚的文化氣息,成為天水飲食文化與歷史文化相互交融的典范之作。
(資料圖:蘭天大酒店 配圖:天水在線)
通訊服務千萬家
一位市民在接受采訪時告訴記者:2000年時,嚴格地說,手杌還是稀罕物,那時有個漢顯傳呼機也是很榮耀的事情,而且手機的信號也不是很好,在市區還可以,一到郊區就不太清楚了。
另一位酒店行業的業內人士告訴記者:2000年,我市只有兩家星級酒店,而且網絡終端也沒有設置到每個客房里,因此,不少外地的商務客人都投訴或抱怨服務設施不全。不過,此后的幾年,我市興建了不少星級酒店,這些新建酒店在設計之初,就已經預留好了網線的位置。
而實際上,無論手機信號的覆蓋率還是上網環境的改善,都是一個城市所能提供的最基礎設施。這些設施的完備與否,也是衡量一個城市現代化的標準。記者在市檔案館翻閱歷年“節會”檔案時,只有在2000年的“節會”工作總結中,存在問題的部分里,有一條是關于通訊設施落后的記載,而在此后的“節會”工作總結中,再沒有關于通訊設施存在問題的記載。
(資料圖:蘭天商廈 配圖:天水在線)
現代商場不斷涌現
從2000年至今,一座座具有時代氣息和多種服務功能的大型綜合商場不斷涌現,精美的裝潢,一流的設施,豐富的商品,優質的服務,使得廣大顧客在購物的同時,享受著現代生活的時尚。汪科長告訴記者:在過去的幾年間,我市的商業設施和投資建設速度加快,建成了一批商業中心,如昊泰大廈、商業城、電器城,中華西路仿古步行一條街、蘭天商廈、金都商城等一系列的商貿中心。商業經營形式發生了巨大變革,多種零售業共同發展,如超級市場,便民店、專賣店、購物中心、倉儲式商場,無店鋪銷售等顯示了強大的生命力。原有的百貨店等,也在逐漸擺脫舊的模式。
“事實上,一個城市服務業發展的勢頭,與該城市整體的社會經濟發展水平有善密切的關系。”汪科長這樣告訴記者:正是因為“節會經濟”的帶動,才使得近年來我市的服務業有了長足的發展。當眾多的商家把每年節會舉辦時的外來客人,作為自己的一個目標客戶群時,商家們就要借鑒外地的先進經驗,以豐富的產品來滿足這個既定的目標客戶群。同時,隨著我市社會經濟的長足發展,本地居民也需要優質、先進的服務業產品,這樣一來一往,就促進了我市服務業的整體提升。
窗口服務塑形象
金融服務,是一個涵蓋面很廣的服務衍生品,作為衍生品,它對相關系統、行業的依賴性也很強。
中國農業銀行天水市分行個人業務部的李主任告訴記者:銀行業是一個窗口服務單位,我市商業銀行的形象,在一定意義上就代表著天水的形象。每年的“節會”都會帶來大量的外地客人,這些客人在我市的吃、住、行、游、購、娛都要和錢打交道,而一些發達地區的客人則更喜歡刷卡消費,這些都是與銀行面對面的接觸。 以前,商業銀行推行的是“微笑服務”,現在大家提出標準化服務,為什么呢?一個業務員的的確確是對客人“微笑”,但是,一筆3分鐘的業務,辦上半個小時,客人能不生氣嗎?
另外,就是人性化服務,比如美化網點的布局、環境、安裝空調、飲水機、休息椅、簽字臺邊上放置老花鏡等,這些都體現了商業銀行人性化關懷的服務理念。
而“一米線”和大堂經理兩項服務也是在近幾年引入我市商業銀行的,“一米線”主要是對客戶金融安全的保護措施,而大堂經理則是為了更方便,快捷地給客人提供服務。
另外,李主任還告訴記者:對外地客商來說,刷卡消費在西安和蘭州要比在我市方便得多,這主要是我市的一些商家對此還有些保守,但是最近幾年進駐我市的一些大商家,都主動地和商業銀行聯系,建立刷卡的網點……