秦州區融媒體中心11月15日 （記者 劉武鋒）一碗熱氣騰騰的面、一份香噴噴的飯,是美食，是溫度，更是一份責任和擔當......在疫情防控的20天里，他將3500份“愛心餐”送往小區卡口、交通值守點、社區、醫院.......他就是80后小伙尹斌，一名以實際行動支持抗疫一線的“后勤兵”。
“今天晚上我們這邊需要的多，要70份……”
11月12日下午4時，大美新疆餐廳負責人尹斌剛四處奔波采購完物資回來，就開始統計晚上疫情防控一線工作人員的用餐數量。隨后，他進入后廚和廚師們一起忙碌了起來。為了讓飯菜吃起來可口健康，在食材有限的情況下，他和廚師們一起想辦法、變花樣，盡心盡力。
大美新疆餐廳廚師馬立鵬說：“送餐時間一般是早上十點到中午兩點，下午四點到晚上的七點半到八點。中午一般是拌面，或者炒面，每頓飯都有肉。下午是一個肉菜，一個素菜，每頓飯我們都在認真地做。”
煮飯、炒菜、調味、封包……，經過一個多小時的緊張的忙碌，飯菜準備就緒。和往常一樣，今晚他們要趕在7點半之前把120份飯菜送到抗疫一線工作人員手中。
秦州區左家場交通卡點負責人王建國說：“感謝大美新疆餐廳，對我們十幾天工作餐的支持，讓我們一線的工作人員，準時準點能吃上工作餐，非常感謝。”
秦州區忠武巷社區建三家屬院值守卡點工作人員張嬙說：“之前我們飯點的時候，有單位準備的一些泡面，我們來應急充饑。自從大美新疆餐廳給我們送上飯以后，讓我們在飯點就能有一口熱騰騰的飯。”
在采訪中，記者了解到尹斌的大美新疆餐廳，僅僅營業10多天，就按下了“暫停鍵”。10月23號，在全區上下萬眾一心抗疫的關鍵時期，尹斌就自愿為10多個疫情防控卡點配送愛心餐。截止11月15號，他送出的“愛心餐”價值達五萬元。
大美新疆餐廳負責人尹斌說：“作為一個餐飲人，我覺得我們應該為在一線的抗疫英雄，提供一些幫助。我想的最多的是給大家做一頓熱飯，讓他們有一個好的身體，有一個好的精力，去投入到守護我們這座城市的抗疫戰斗中。”
尹斌是一名退伍軍人，在服役期間，曾獲得優秀共產黨員、優秀士兵、駐州部隊突出貢獻個人獎、個人三等功等榮譽，16年的軍旅生涯練就了他敢作敢為的處事風格，雷厲風行的辦事作風，助人為樂的優秀品質，現雖然退役了，但他退“役”不褪“色”，依然在新的崗位上，傳遞著滿滿的正能量，為疫情防控貢獻一份自己的力量。（編輯 陳每陽）
（天水在線編輯：陶靜） |
打印本頁
