秦州區(qū)融媒體中心9月14日訊（記者 楊文慧 李超）今年以來，秦州區(qū)廣泛開展了“節(jié)約糧食、拒絕浪費(fèi)、公筷公勺、光盤行動”為主題的文明餐桌行動，大力普及餐桌文明知識、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，引導(dǎo)廣大市民摒棄不良飲食習(xí)慣，在全區(qū)營造文明就餐、珍惜糧食的濃厚氛圍。
午餐時間，記者在位于青年南路的一家美食城看到，店內(nèi)張貼著以節(jié)約為主題的各種提示語，工作人員下單時，也會不斷提醒顧客按量點(diǎn)餐、合理消費(fèi)、避免剩餐。
“首先我們會在店里特別顯眼的位置去張貼宣傳語，然后我們在平時工作中對員工也有要求杜絕浪費(fèi)，第三我們專門為顧客設(shè)置了大份、中份、小份的餐食，供不同飯量的客戶去選擇。”某餐飲公司負(fù)責(zé)人周元喜說。
與此同時，秦州區(qū)市場監(jiān)管部門督促各餐飲企業(yè)，積極開展文明餐桌行動，從企業(yè)自身做起，做到不剩飯剩菜，倡導(dǎo)節(jié)約，反對浪費(fèi)行為。
“在秦州區(qū)市場監(jiān)督管理局的統(tǒng)一安排部署下，我們大城食藥所對本轄區(qū)的機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等餐飲行業(yè)開展了文明餐桌行動，倡導(dǎo)形成節(jié)約用餐杜絕浪費(fèi)的新風(fēng)尚，要求餐飲業(yè)在消費(fèi)者點(diǎn)餐時，提示消費(fèi)者少點(diǎn)夠吃就可以，杜絕浪費(fèi)，提倡打包帶走的行為。”秦州區(qū)市場監(jiān)督管理局大城食藥所工作人員韓鵬飛說。
隨著文明餐桌行動的開展，不少市民告訴記者，“文明用餐、節(jié)約糧食”是一種良好的社會風(fēng)尚和道德風(fēng)尚。如今，浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象明顯減少，餐桌上的文明體現(xiàn)出來了。
“人家店里面到處張貼了警示牌，杜絕浪費(fèi)、節(jié)約糧食，咱們也是按照自己的飯量打飯，吃多少打多少，光盤行動。”市民于振華說。
記者在天水市第三中學(xué)新校區(qū)看到，學(xué)生們正在食堂的窗口排隊打菜。窗口的電子屏上滾動著節(jié)約糧食的提示語，墻柱墻面都張貼了節(jié)約糧食的各種文明標(biāo)語，時刻提醒學(xué)生要珍惜糧食。
“我們學(xué)校平時給我們組織了拒絕浪費(fèi)節(jié)約糧食的教育活動，平時我們也畫了一些手抄報，并在網(wǎng)上了解了一些關(guān)于節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)的相關(guān)的知識。我們在平時打飯的過程中，也會告訴食堂阿姨我們的飯量，這樣也會非常有效地避免糧食浪費(fèi)的情況。”天水市第三中學(xué)學(xué)生王宇鵬說。
為了從源頭避免浪費(fèi)，天水市第三中學(xué)把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項措施貫穿到食堂管理的各個環(huán)節(jié)，通過黨員、老師、班干部帶頭文明就餐，自覺踐行“光盤行動”，以自身的示范行動，帶動更多人養(yǎng)成良好的節(jié)儉習(xí)慣。
“自從這個學(xué)期，學(xué)校開展節(jié)約糧食教學(xué)以來，我們的餐廚垃圾從原來的每天6桶，到現(xiàn)在一般兩桶，最多三桶，有明顯的下降。”天水市第三中學(xué)餐廳經(jīng)理胡利兵說。
“主要是在制度的制定以及落實(shí)，我們采取的措施是大力宣傳，從黨員，老師還有班干部，從我們這些人開始做起，共同來完成節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)的重任。”天水市第三中學(xué)學(xué)生服務(wù)中心主任馬宏斌說。
為了增強(qiáng)學(xué)生的節(jié)約意識，市第三中還結(jié)合學(xué)校勞動教育課程，讓學(xué)生在勞動實(shí)踐中體驗(yàn)勞動的艱辛和糧食的來之不易，提高愛惜糧食的自覺性。
“作為班主任，我在日常的教學(xué)管理過程當(dāng)中，要求學(xué)生要節(jié)約每一餐每一食，杜絕浪費(fèi)，根據(jù)自己的飯量去打餐。在我們學(xué)校的節(jié)約課程當(dāng)中，孩子們也體會到了我們的每一餐每一食的不容易，養(yǎng)成了節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)的習(xí)慣。”天水市第三中學(xué)教師李娜說。
隨著“文明餐桌”行動的深入開展，“節(jié)約糧食”、“適度消費(fèi)”的理念走進(jìn)了人們的日常生活中，“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”已成為社會文明的新風(fēng)尚。（編輯 陳每陽）
(天水在線編輯：李俊鋒) |
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