秦州區外宣辦5月7日訊（編輯趙鋒）今年4月，為保障秦州區廣大師生及幼兒的飲食安全，嚴防群聚性食品安全事件發生，秦州區食品藥品監督管理部門針對春季學校食堂食品安全監管問題，開展了為期一月的全區學校食堂及幼托機構食品安全專項檢查。
此次專項檢查重點對是否取得《食品經營許可證》，進貨查驗制度的落實、從業人員個人衛生、健康檔案、食品添加劑五專管理、食品加工場所和加工過程管理、食品留樣及餐飲具消毒等影響食品安全關鍵性環節督查。并嚴厲打擊違法采購，違法添加食品添加劑，使用散裝劣質食用油等違法違規行為。對于在檢查過程中發現的存在食品安全隱患問題及時跟蹤督促整改并嚴格依法處理。做到食品安全隱患問題早發現、早控制、早報告、嚴防食物中毒及食源性疾病的發生。
截至目前，共出動執法人員80人次，檢查學校食堂15家，托幼機構食堂40家，下達責令改正通知書12家，立案查處4起，沒收扣押不符合規定的食品13箱、5毛食品60袋。經過此次督查，要進一步強化食品安全主體責任，落實食堂食品安全管理制度，切實提高食品安全管理水平，確保廣大師生及幼兒的飲食安全。
（天水在線編輯：付麗麗） |
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