天水市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)陳克孝
督查秦州區(qū)高考前食品安全保障工作
為了保障廣大考生在高考期間的飲食安全，6月5日，天水市食安委辦主任、市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)陳克孝帶領(lǐng)相關(guān)人員，督查了秦州區(qū)的高考食品安全保障工作情況。
陳克孝局長(zhǎng)一行深入到定點(diǎn)接待考務(wù)人員的森港大酒店、市政府招待所以及市一中學(xué)校食堂、市一中附近的幾家餐飲單位，詳細(xì)檢查了這些單位的從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒保潔、食品儲(chǔ)存加工、食品原料的采購(gòu)索證和臺(tái)賬登記情況等。督查中，陳克孝局長(zhǎng)要求駐點(diǎn)保障人員要對(duì)高考餐飲服務(wù)提供單位進(jìn)行全面深入的檢查把關(guān)，認(rèn)真審查菜譜，檢查餐廚環(huán)境，對(duì)他們的食品原料購(gòu)進(jìn)、貯存、加工、烹調(diào)、留樣及人員管理等進(jìn)行全程監(jiān)督指導(dǎo)，對(duì)存在問(wèn)題的相關(guān)單位要求其迅速整改，把食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，確保全市高考期間師生食品安全。
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