為進一步營造“反對鋪張浪費，崇尚文明節約”的良好社會風尚，近日，清水縣市場監督管理部門工作人員在城區多個餐飲服務場所，開展了“倡導文明餐桌，制止餐飲浪費”宣傳活動。
活動中，工作人員通過面對面交流和張貼海報等方式，以合理點餐、“光盤行動”、取消最低消費、制止浪費等為主要內容，向經營者和消費者宣傳文明用餐、節約用餐行為的重要性，進一步傳遞文明節約的消費理念。
此外，記者在走訪時發現，有的餐飲店在出餐口或者結賬臺等醒目位置設有類似“面多面少，提前告知”這樣的字樣，餐桌上，也為顧客擺放了文明餐桌公約牌，提醒顧客節約用餐，文明用餐，衛生用餐。
浩盛麻辣拌店老板程文杰告訴記者，“我經常提醒客人在選菜時吃多少，拿多少，盡量不浪費，客人有吃不完的情況時，我會建議他們打包帶走。”
永清鎮市場監督管理所所長趙耀榮告訴記者，“我們主要通過‘七強化一倡導一完善’推進制止餐飲浪費新風尚，在強化輿論宣傳引導方面，采取多種方式加強宣傳，如制作文明餐桌桌牌，宣傳掛圖等。此外，還通過強化主體責任落實，強化單位帶頭示范，強化學校食堂管理，強化集體聚餐管理等措施，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，努力營造‘節約光榮，浪費可恥’的社會氛圍。”
為進一步倡導文明用餐新風尚，清水縣市場監督管理局還倡導餐飲服務單位推行“小份菜”“分餐制”。同時，推出“溫馨提示”“節約提醒”“半份菜”等措施，引導消費者合理點餐，適量消費，并引導行業協會在組織開展餐飲服務示范單位評選活動時，將“厲行節約反對浪費”列入評選標準，進一步引導督促餐飲行業厲行勤儉節約，反對鋪張浪費。（圖/文清水融媒記者丁文艷）
（來源：清水縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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