4月29日上午，“賞丁香花海 品農家美食”清水縣鄉村旅游體驗推介活動在白沙鎮溫泉村啟動，活動現場舉辦了美食品鑒，來自當地的10家農家樂現場制作清水特色美食小吃，供專業的美食品鑒師和游客品鑒，活動現場熱鬧非凡。
活動現場，廚師們熟練地烹飪各種美食。不一會的功夫，一道道美食陸續上桌，新鮮美味的時令野菜、當地著名的核桃扁食、健康養生的藥膳湯、精致可口的特色糕點、金黃酥脆的麻麩角子……各類美食琳瑯滿目，專業的美食品鑒師和來自各地的游客現場品鑒，大家對清水本地的特色美食贊不絕口。
廚師張國強告訴記者，“我代表涌泉閣康養藝術酒店來到白沙鎮溫泉村參加此次特色美食品鑒活動，今天我在現場制作清水的扁食、攪團、時令野菜等特色美食，希望廣大游客來清水泡溫泉、賞美景、品美食。”
游客周女士告訴記者，“我今天參加了清水縣白沙鎮的美食推介會，品嘗了許多當地的特色美食，味道非常鮮美。”
通過品評，最終推選出了核桃扁食、蕎面饸饹、蕎面攪團、洋芋攪團、莜麥面皮、麻麩角子、粑子饃饃、清水面皮、清水牛排、清水麻辣燙、木耳菌湯十大清水特色美食。（圖/文 清水融媒記者 丁文艷 編輯：張平安 責編：王玉芳 編審：劉紅艷）
（新聞來源：清水縣融媒體中心 轉載：李俊鋒） |
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