眼下，正值香菇、木耳豐收的季節，在清水縣食用菌產業示范園香菇種植區，一根根菌棒整齊排列，一朵朵香菇如雨后春筍般破“土”而出，工人們正忙著采摘、裝筐，運往冷庫旁分揀、稱重，肥碩的香菇裝滿籮筐，整齊存放，準備外銷。
分揀工人張愛芳說，“我專門負責的是香菇的分揀工作，按照品質香菇分為一、二、三、四等和次等，每天分揀約1000斤，能掙100元左右。”
“香菇種植區共有60座大棚，平均每月香菇產量達6萬多斤，銷售渠道為本市五縣二區及河南、陜西等外地商家，今年截至目前已銷售70多萬元。”清水縣食用菌產業園香菇種植區負責人高鵬說。
清水縣食用菌產業園區按照“公司+園區+合作社+基地+農戶”的產業化聯合體模式，采取“政府扶持、部門幫扶、鄉鎮組織、企業經營、合作社管理、農戶主體”的合作經營方式，今年引入30戶食用菌種植戶在園區承包經營60座出菇大棚和12座木耳種植大棚，戶均承包大棚2座，管理菌棒27000棒，可實現保底收益6萬元以上。
在木耳種植區內，圓柱狀的菌棒吊掛整齊，一朵朵黝黑、軟嫩的木耳，層層疊繞在菌棒上，工人們來回穿梭，抓緊時間采摘，晾曬。晾曬場內，放眼望去，黑壓壓的一片，十分喜人。
“今年的木耳種植掛菌棒20萬棒左右，今年產量高，用工也多，采摘、晾曬每天用工20—30余人，每天采摘500斤左右。”清水縣食用菌產業園木耳種植區負責人康小明說。
清水縣食用菌產業示范園是產供銷一體、產學研結合的綜合性示范園，在做精做優園區的同時，著力培育拓展種植基地。兩年來，已輻射帶動山門高橋、草川腰林等村建設食用菌種植基地10個，帶動100戶農戶學習食用菌技術、從事食用菌產業，在食用菌產業鏈上增收致富。
食用菌產業是清水縣精心打造的10億元級產業鏈之一，在延鏈、補鏈、強鏈方面做足文章，在產、供、銷和品牌下足功夫，聚力打造“清水食用菌”特色品牌，爭創省級食用菌現代農業產業示范園，構建食用菌全產業鏈條，真正讓小小食用菌成為鄉村振興大產業。
（新聞來源：清水縣融媒體中心 轉載：李俊鋒） |
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