為集各方之智謀劃推進(jìn)清水縣中醫(yī)藥特色產(chǎn)業(yè)和康養(yǎng)及大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展之策，8月19日，清水縣召開養(yǎng)生產(chǎn)品開發(fā)交流研討會(huì)。
研討會(huì)上，中醫(yī)領(lǐng)域的骨干人才、餐飲協(xié)會(huì)及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人圍繞中醫(yī)養(yǎng)生、康養(yǎng)及大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了研討交流。
“康養(yǎng)及大健康產(chǎn)業(yè)大會(huì)提出的‘藥食同源’產(chǎn)品開發(fā)令我印象深刻，接下來(lái)我們酒店會(huì)做出更多藥材加食材為主的產(chǎn)品，像小涼菜類，小吃類，湯類，按照不同的季節(jié)，年齡段做出更多倍受消費(fèi)者青睞的美食。” 清水佳宴酒店負(fù)責(zé)人吳愛俊說(shuō)。
黃門衛(wèi)生院院長(zhǎng)賈國(guó)茂說(shuō)，“苦苣具有清熱去火，緩解口干舌燥及上火的作用，苦苣漿水也是我們清水的一大特色，在康養(yǎng)上有很大價(jià)值，希望以后進(jìn)行大力開發(fā)、加工，形成品牌。”
據(jù)了解，清水縣將加快培育以“食”為支撐的健康食品產(chǎn)業(yè)。要推廣藥食同源、非藥治未病，在餐飲酒店推廣藥膳菜品，深度開發(fā)中藥材飲品、食品，打造保健酒、養(yǎng)生茶、沙棘汁等液態(tài)產(chǎn)品，加快建設(shè)小雜糧特色健康農(nóng)業(yè)基地、健康食品生產(chǎn)基地。
（天水在線編輯：康翠霞） |
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