7月2日上午,2019年清水縣軒轅文化旅游節美食廚藝大賽在軒轅廣場舉行。本次大賽旨在展示清水餐飲業發展現狀,促進清水飲食文化的傳承和創新,增強餐飲企業之間的交流與合作,帶動和引導餐飲行業打造清水名、特、優飲食品牌,助推全縣商貿流通業和旅游業發展。
市人大常委會副主任、清水縣委書記劉天波,天水市商務局、甘肅省烹飪協會、天水市飲食服務行業協會有關負責人及清水縣四大組織全體在家領導出席開幕儀式。
市人大常委會副主任、清水縣委書記劉天波宣布2019年清水縣軒轅文化旅游節美食廚藝大賽開幕。甘肅省烹飪協會副會長、天水市飲食服務行業協會會長王軍作了講話;縣委常委、宣傳部長宋賢雄作了致辭;縣委常委、政法委書記王懷珍為評委代表頒發聘書;副縣長安偉主持開幕儀式。
隨后,出席開幕式領導現場觀看了廚藝大賽美食制作過程。
本次大賽共有11家餐飲企業,18個鄉鎮和20個縣直單位推薦、準備的11桌宴席,45個小吃、精品面點參加展示評定,14人參加烹飪技能大賽。為確保大賽取得實效,特邀請5名天水市飲食服務行業協會專家組成大賽評委會。此外組織縣農發公司、天河酒業、華盛農業等6家企業集中展銷全縣特色產品。
大賽評審委員會嚴格按照打分規則,評定出清水特色宴席金獎2個、銀獎3個、銅獎3個,優秀獎3個;清水特色小吃金獎9個、銀獎13個、銅獎14個,優秀獎9個;個人技能大賽金獎3個,銀獎5個,銅獎5個,優秀獎5個;優秀組織獎14個;貢獻獎5個。出席活動的領導為獲獎集體和個人頒獎。
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(評委現場打分)
(評委現場打分)
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
(特色美食)
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(清水縣舉辦2019年軒轅文化旅游節美食廚藝大賽) |