近年來，秦安縣持續強化政策扶持力度，不斷優化產業配套設施，全力打造花椒特色產業品牌，成功將小花椒培育成大產業，開辟了一條產業繁榮、農民增收、農業增效的雙贏之路，有力推動了鄉村振興的大發展。
盛夏時節，秦安縣17.5萬畝花椒陸續進入采摘期。望著掛滿了一粒粒飽滿油亮花椒的花椒樹，椒農們滿心歡喜。
走進王窯鎮石溝村的花椒種植地，花椒樹枝繁葉茂、果實累累，微風拂過，椒香撲鼻。椒農蔡長生的五畝花椒園里，花椒長勢良好、果粒飽滿。他從慶陽、通渭等地請來的采摘工們，頭頂烈日，在花椒林中穿梭，手持掛滿果實的枝條，忙碌地進行著采摘工作。
“我種了五畝花椒，從慶陽市雇了十三個采椒工人，一天能采五六百斤，收成挺不錯。”石溝村農戶蔡長生高興地說道。
由于全縣花椒種植面積大、產量高，且采摘期相對集中短暫，對采椒工的需求急劇增加。然而，現實情況卻是采椒工人手緊缺，難以滿足龐大的采摘需求。面對這一難題，秦安縣政府加大宣傳力度，通過線上線下多種渠道發布招聘信息，吸引周邊縣市的勞動力前來務工。一方面椒農們通過快手、微信，熟人介紹等方式聯系到采摘工人，解決采椒難題。
“當前，全鎮約3.4萬畝花椒已全面進入采摘期，急需大量采摘工。今年，我鎮新成立了勞務合作社，充分發揮基層黨建的引領帶動示范作用，遵循‘民辦、民管、民受益’的原則，全力為廣大椒農和花椒采摘工搭建務工平臺、提供服務。”王窯鎮石溝村包村干部閆云峰向記者介紹道。
每年在花椒采摘季，來自秦安縣境內和其它周邊市、縣區的萬名摘椒工人，活躍在萬畝花椒林地中，從多年前的采摘工價一斤一元錢，到現在的一斤三元，采摘工的收入也是逐年攀升，秦安花椒不但增加了本地農民的經濟收入，也帶動了周邊縣區的勞務市場與勞務經濟，實現了產業致富互惠雙贏。
“我是從通渭這邊過來的，秦安花椒長得很好，采摘起來比較容易，一天能采五十斤，掙150塊錢左右，補貼一下家用。”外來務工人員何寶紅邊采摘邊笑著說道。
據了解，秦安花椒主要以大紅袍為主，其以“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中”而久負“中華名椒”之盛譽。2023年秦安縣花椒種植面積達17.5萬畝，總產量6125噸，總產值達4.29億元，已成為富民興業，助力鄉村振興的重要支柱產業。
（來源：秦安縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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