9月27日，秦安縣委書(shū)記周濟(jì)到秦安縣第一中學(xué)檢查食品安全工作，縣教育局、市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人一同檢查。
周濟(jì)一行實(shí)地查看了縣一中食堂環(huán)境，對(duì)食品加工間、烹飪區(qū)、食品留樣柜等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致地檢查，并對(duì)下一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，及時(shí)排查安全隱患，保障廣大師生“舌尖上的安全”提出了具體要求。
周濟(jì)強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和千萬(wàn)家庭的和諧幸福，安全責(zé)任重于泰山。要進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂食品加工全過(guò)程、全流程、全鏈條監(jiān)管，切實(shí)把學(xué)校食堂食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落到實(shí)處。對(duì)學(xué)校食堂的各類資料保存要真實(shí)有效，做到食材可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可研判，對(duì)食品安全檢查的結(jié)果、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師的陪餐情況都必須認(rèn)真一一記錄在案，確保學(xué)校食堂食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失。要整體提升全縣各學(xué)校食堂食品安全管理水平，筑牢學(xué)校食堂食品安全網(wǎng)，讓學(xué)生吃得安全、吃得衛(wèi)生、吃得健康，更好地保障和促進(jìn)教育教學(xué)水平提升。（編輯：路淑娟 責(zé)編：李曉兵 編審：王小濤）
（新聞來(lái)源：秦安縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：李俊鋒） |
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