經歷了數月“宅”家的日子，很多人開始懷念“大口擼串”的快樂時光。隨著新冠肺炎疫情的逐步穩定，秦安縣餐飲企業也陸續恢復了堂食服務。3月19日，記者實地走訪了秦安縣多家餐飲企業，了解堂食服務恢復情況。
正值下班用餐高峰期，記者發現在步行街、小吃街等餐飲業較為集中的地方，已經有不少顧客開始進店用餐。正在絲路安瀾牛肉面館吃飯的路敏告訴記者：“堂食放開后方便了許多，我和同事一下班就來這兒吃晚飯，打算吃完飯再回家”。
記者在走訪中還發現，各商家不僅按照有關部門的要求安排了堂食，還嚴格執行疫情期間用餐規則，安排工作人員在門口為顧客測體溫，登記信息，并提供免費洗手液和消毒水供顧客使用。“今天過來本打算打包帶走，結果趕上堂食開放，又發現店里消毒防疫措施做的真的不錯，就索性和孩子坐在店里吃了”顧客路敏說。
根據相關規定，已經恢復堂食的餐飲門店還需要采取隔桌而坐、顧客限流、免費提供公筷公勺等措施。進一步提升了就餐環境的“安全級別”，保障市民就餐安全。絲路安瀾門店經理馬奴克說：“客人比較多的時候，我們采取一進一出措施，即進一個、出一個。控制人流量，避免顧客扎堆”。
記者走訪秦安縣多家餐廳發現，不少餐廳都是兩人、三人一桌用餐。除了深受大家歡迎的牛肉面等快餐外，當地的傳統小吃店也頗受顧客喜愛。
在供熱公司外的千尋美食餐館門口，記者發現有不少顧客在排隊買涼粉。蕎麥涼粉是秦安傳統小吃之一。顧客蔡亞峰說：“我等這家店開門已經很久了，今天終于可以和朋友坐在店里吃涼粉”。
截至目前，秦安縣餐飲企業850家中已經恢復營業710家，復業率達到84%；其中，685家小經營店和小型餐飲單位已經開放了堂食服務，各大中型餐飲店也在陸續恢復營業中。
（天水在線編輯：馬文潔） |
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