讓秦安蜜桃成為“金蛋蛋”
——訪秦安縣委書記陳天雄
秦安蜜桃因個兒大、口感好、色澤鮮、果形正、味道美，去年8月，被評為北京奧運推薦果品一等獎，并榮獲“中華名果”稱號。“中華名果”又一次印證了秦安是“瓜果之鄉”、“中國名特優經濟林桃之鄉”、“全國經濟林建設先進縣”、“全國經濟林建設示范縣”、“全省林果支柱產業建設十強縣”、“全省無公害果品示范縣”。近年來，秦安縣委、縣政府將發展秦安蜜桃產業作為農民增收的主要項目來抓，已有桃園面積11萬多畝，名、特、優桃品種90多種。時下秦安蜜桃喜獲豐收，早、中、晚熟蜜桃陸續上市，8月1日將在該縣舉辦中國桃之鄉·甘肅秦安果品博覽會。節會前，記者帶著如何做大做強做優秦安蜜桃產業和農民如何才能進一步增收兩個問題采訪了秦安縣委書記陳天雄。
陳天雄開宗明義，做大做強做優秦安蜜桃產業，是秦安縣經過多年實踐探索，順應天時，遵循自然規律，順應市場，遵循經濟規律，順應發展，遵循科學規律的結晶。近年來，全縣找準秦安蜜桃這個得天獨厚的特色優勢產業，通過政府推動，科技驅動，市場帶動，全力調整結構，擴充總量，提升質量，延伸鏈條，抓龍頭、帶基地，拓市場、促流通，重加工、增收入，全力推進產業化進程，使桃產業實現了由原來單純依靠擴大面積擴充總量型向依靠科技量質并舉型轉變;由外銷拉動型為主向外銷拉動與龍頭企業帶動并舉型轉變；由單家獨戶分散經營型向生產、加工、銷售三大主體強勢聯合型轉變。
縣委、縣政府審時度勢，充分發揮品牌效應，堅持以市場為導向，以科技為保證，舉品牌闖市場，不斷引進名、特、優新品種。在蜜桃系列中的北京7號、京紅、大久保、倉方早生等蜜桃被評為全國優質農產品，紅雪桃等果品在“首屆SFT2004年中國(深圳)國際水果及技術展覽會”上，獲得參展金獎，并被評為果品狀元及深港地區最受消費者歡迎的果品品牌，大地灣牌蜜桃被農業部綠色食品(水果)發展中心認證為綠色果品，全縣桃產品已基本實現了品質優質化、栽培規模化、管理科學化和種植無公害化。
同時，立足于“人無我有，人有我優，人優我精”的桃產業長遠發展戰略，引進了適合本地氣候、地理生長的早、中、晚熟白肉鮮食品種32個，耐貯耐運、多種維生素含量高的黃肉鮮食品種2個，賞花與品果合一的觀賞品種8個，形正、色鮮、味美的蟠桃品種6個，設施栽培油桃品種15個，這63個新優品種口感、色澤、果形等30余項指標均高于國家標準，為秦安蜜桃的可持續發展奠定了基礎。
陳天雄還說，以節會為載體和平臺，進一步提高秦安蜜桃的知名度和影響力。在總結前幾屆桃花會成功舉辦的基礎上，今年8月1日，舉辦中國桃之鄉·秦安果品博覽會，旨在“開放開發、合作交流、促進發展”，進一步展示秦安林果產業發展的新成就，提升林果產品的知名度和品牌效應，打亮中華名果秦安蜜桃的優勢品牌。
秦安蜜桃喜獲豐收，農民如何才能進一步增收？
陳天雄說，健全營銷服務體系，是服務農民增收的基礎性工作。秦安依托“中國名特優經濟林桃之鄉”優勢，取得了大地灣蜜桃商標、原產地保護認證、綠色產品認證等幾大品牌，相繼注冊了“大地灣”等一系列商標，統一包裝、統一品牌、統一質量，提高秦安蜜桃的市場占有率。同時發揮協會的橋梁和紐帶作用，把加工企業、協會銷售與政府建立基地結合起來，建立“公司+協會+農戶”、“龍頭企業+運銷大戶+農戶”等運作模式，提高秦安蜜桃銷售的組織化程度。全縣在“兩河四線”(葫蘆河、清水河和葉蓮公路、310國道、靖天公路、涇甘公路)設立購銷網點，利用長期在廣東、上海、嘉興等地建立的10多個直銷窗口，設立秦安蜜桃價格信息、銷售交易網頁和平臺，建立健全蜜桃信息營銷體系。
市場的關鍵在終端市場，能不能確保外銷，賣個好價錢，直接關系到農民的根本利益。全縣上下一改過去重生產、輕銷售的做法，抽調農業部門懂營銷的人員專門成立果品指揮部，并派人分赴全國各地主要銷售地，調查了解市場行情，并根據掌握的市場信息及時組織貨源。去年全縣實現組織外銷2896萬公斤，價格比上年同期每公斤增長1.4元。
減少桃產品流通中間環節，是幫助農民增收的重要舉措。前幾年，秦安蜜桃銷售一般都要倒手三四次，才能到達終端市場。在每個環節經銷商獲取的利益比農民高，農民僅得到個小頭。今年，縣上積極鼓勵和引導本地經銷商直接進入終端市場批銷，減少不應該有的中間環節，縮小當地銷售價與總體收購價和龍頭企業的收購價差距，讓農民得到更多實惠。
實施蜜桃貯藏體系建設，是幫助農民銷售增值的有效路子。全縣要積極適應市場，廣泛開拓市場，按照“建果庫、多儲藏、均上市、穩價格、深加工、增收入”的思路，采取政府幫建、個人籌建等方式，鼓勵引導農民建果庫、果窖。目前全縣建成萬噸果庫4個，千噸果庫8個，果窖4686個，果品貯藏能力大增，使得蜜桃在集中上市期間通過旺吞淡吐，提高銷售價格，實現鮮銷增值，解決以往銷售期限短，集中上市壓級壓價的問題。
解決運輸“瓶頸”制約，是解決農民增收的主要手段。縣內以道路建設年活動為契機，加快拓寬、開通鄉村道路建設步伐，解決縣內運輸難的問題。縣外在發揮好公路運輸“綠色通道”優勢的同時，縣上要積極采取地方政府、經銷協會、鐵路部門聯手的辦法，成立秦安蜜桃聯合運銷辦公室，適時調整車皮配載權，有效地運用“品牌+專列”的營銷手段，實施“穩定占領低級市場，鞏固擴展終端市場，研究開拓超級市場，逐步挺進國際市場”的營銷戰略，確保今年蜜桃銷售進入廣東、上海等國內市場和韓國、俄羅斯等國際市場的數量較去年大增。去年，全縣外銷蜜桃7080萬公斤，鐵路運輸銷售3056萬公斤，公路運輸銷售4024萬公斤。
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