麥積區融媒體中心訊（記者馬玉婷李文濤）“喝了臘八粥，便把年來數。”伴隨著臘八節的到來，麥積區各大農貿市場呈現出一派熱鬧非凡、人聲鼎沸的景象。各種與臘八節相關的傳統食品、節日裝飾品等商品琳瑯滿目，擺滿了各個攤位，色彩斑斕，香氣撲鼻，吸引了大量市民前來選購。
1月7日上午，記者走訪麥積區部分超市和農貿市場，發現不少商家為了迎接臘八節的到來已充分做好了準備工作。在麥積區各大超市，各種各樣的臘八粥配料已集中擺在雜糧區的顯眼位置，雜糧區專柜內盛著各種顏色的臘八粥原料：糯米、黃米、紅豆、綠豆、大棗、蓮子、百合、枸杞、山楂、葡萄干等20多個品種，有散裝的，也有獨立小包裝的，吸引不少市民前來挑選。
而在馬跑泉鎮官泉農貿市場，經營雜糧的商鋪前同樣很熱鬧。據雜糧店店主郭先生介紹，每年他都會精心準備臘八粥食材，今年儲備了很多優質的糯米、紅豆、綠豆等材料，備貨充足。隨著臘八節的到來，雜糧的銷量比平時增加了三分之一。
“這幾天前來購買臘八粥食材的顧客還真不少，大多數是中老年人。”郭先生笑呵呵地說道，“現在的消費者喜歡混搭，黃米、黑米來一點，紅豆、花生來一點，再加點枸杞、紅棗、百合等自由組合成五谷雜糧臘八粥，既養身又暖胃，價格也挺實惠，顧客們都很滿意。”
“我過來買點糯米、黑米，各種豆子、桂圓、大棗這些東西。提前泡上，晚上給全家人煮上一鍋熱騰騰的臘八粥，喝上舒心又暖胃。”市民李大爺高興地說。
在麥積區仿古街市場，記者注意到，不少市民在購買臘八節食材時也會挑選一些干果副食、干調糧油、肉類禽蛋、海鮮淡水魚等過年必備食材和零食，為即將到來的新春佳節做好準備。熙熙攘攘的人潮、攤販的吆喝聲、微信支付到賬聲……讓整條街充滿著濃濃的年味兒。
“還有二十來天就過年了，今天臘八節人特別多，太熱鬧了。為了今天過節，我們提前準備好各種肉類，今天的銷量也不錯。”麥積區仿古街攤主李先生說。
據了解，臘八節在每年農歷十二月初八，主要習俗是“喝臘八粥”，從這天起，人們買年貨、掃房屋，家家戶戶都開始“忙年”，開始為春節做準備。一碗熱氣騰騰的臘八粥，盛滿了日漸濃郁的年味，也承載著千家萬戶對美好生活的憧憬。愿來年大家萬事“粥”全，身暖心安！
（來源：麥積區融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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