麥積區融媒體中心訊（記者 杜佳 宋倩倩）炎炎夏季，走進麥積區琥珀鎮，花椒園中一片繁忙景象，顆顆飽滿的花椒在陽光下紅亮耀眼，椒農們忙碌地在園中采摘，歡笑聲此起彼伏。
在中國傳統文化中，花椒代表著吉祥、繁榮和團圓，也是傳統的調料之一，被譽為“香料之首”，被廣泛運用于各種菜肴的烹調之中。在品種繁多的花椒中，“大紅袍”因其顏色艷麗、顆粒飽滿、麻味鮮香而廣受認可，是椒農們普遍種植的品種。
琥珀鎮地形特點為黃土梁峁溝壑山地，垂直落差較大，立體結構明顯，享有顯著的垂直光照優勢，大部分農戶以種植大紅袍花椒為主。“我家種了七八畝花椒樹，已經采摘了三分之一。花椒摘了拿回家去，天氣好的話就直接晾曬，遇到陰雨天就用烘干機烘干，今年希望能有一個好價錢。”馬家坡村村民霍小瑜說。
正是花椒采摘季節，馬家坡村村委會副主任羅映芳帶著村民們一起摘花椒，她告訴記者，每到花椒采摘季，村民們每家每戶都會互幫互助摘椒，趕天氣晴好收完晾曬。“我村大概有200多戶人，每家每戶都種花椒，花椒種植面積大概有1000余畝，其中七八百畝是大紅袍，其它是油椒、秋椒等品種。今年花椒豐收了，希望可以賣個好價錢。”
“花椒現在是我們鎮上的支柱產業，現在全鎮種植面積達到13900余畝，進入豐產期的就有12000余畝，年產值能夠達到5600余萬元。為此我們注冊了品牌‘甘塬紅’，經過加工，主要銷售到陜西、山西、湖南、四川等地。”琥珀鎮公共事務服務中心主任張芳龍說道。
下一步，琥珀鎮將繼續大力發展花椒產業，以“黨支部+合作社+農戶”的發展模式，積極引導群眾科學種植，打造綠色健康品質，擴大銷售渠道，提高琥珀花椒知名度，在帶動群眾增收致富的同時，增加村集體經濟收入，以產業振興促進鄉村振興。【編輯 曹寧】
（新聞來源：麥積區融媒體中心 轉載：馬文潔） |
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