麥積區融媒體中心訊（記者 劉秋鈺 董潔） 近期，天水麻辣燙的熱度仍然持續高漲，位于麥積區的馬玉林甘派清真麻辣燙30年老店每天都會迎接百余名來自全國各地的“燙寶寶”。為了讓顧客有一個完美的用餐體驗，馬玉林麻辣燙老店在做好各項服務措施的基礎上，積極與甘肅本土飲料廠商合作，用心、用情守護好全國“燙寶寶”們對天水麻辣燙的鐘情。
上午10點，剛下火車的游客們就已經來到店里開啟了麻辣燙美食之旅。大家每人手捧一束“蔬菜花”，排隊站在燙鍋面前，等待麻辣鮮香的麻辣燙出鍋。
豆皮、洋芋丸子、西藍花、土豆片……一大碗熱氣騰騰的蔬菜，潑上幾大勺油潑辣子，再灑上自制的秘制調料。不斷翻騰攪拌后，紅油里粒粒白芝麻、花生碎、小蔥和香菜點綴其中，一捋、一潑、一灑、一拌，一碗天水麻辣燙就此誕生，再單點一碗勁道爽滑的手搟粉，堪稱一絕。這一份熱氣騰騰的“麻辣燙”便是屬于龍城天水獨有的浪漫。
到了午餐時間，店里迎來了用餐高峰，許多“燙寶寶”來不及放下行囊便趕來品嘗麻辣燙。來自甘肅臨夏的顧客楊斌是一名自媒體人，他今天專程來到馬玉林麻辣燙店里直播試吃，“我和我的小伙伴兒特地來到麥積區馬玉林麻辣燙店進行直播，吃過以后發現，天水麻辣燙果然名不虛傳！這個麻辣燙香而不辣，特別符合我的胃口，特別好吃，也歡迎全國各地的朋友來天水吃麻辣燙”。
隨著前來品嘗麻辣燙的外地游客成倍增加，馬玉林麻辣燙老店積極做好各項服務措施，用心、用情守護好全國“燙寶寶”們對天水麻辣燙的鐘情。“通常每天早上10點多就陸續有游客進店。為了應對這一大波流量，我們增加了50多套戶外餐桌椅和許多歡迎外地游客的橫幅以及精美的拍照打卡墻，開通了創業培訓計劃，為有意向開店的外地游客提供麻辣燙技術指導。此外，我們還為外地‘燙寶寶’提供麻辣燙料汁、湯汁、手搟粉快遞郵寄服務，掃描二維碼即可下單，全國范圍內2至3天均可到貨。”馬玉林麻辣燙全國總店店長周小龍介紹說。
一碗麻辣燙，帶火一座城。為了在這波流量熱潮中做到互惠共贏，聯動壯大，馬玉林麻辣燙店還積極與甘肅本土飲料廠商合作，為顧客提供天水花牛蘋果汁、天水老汽水、胡蘿卜果味飲料、杏皮茶等特色飲品，滿足消費者的多樣化需求，帶動當地企業拓寬銷售渠道，將產品推向更加廣闊的市場。【編輯 曹寧】
（新聞來源：麥積區融媒體中心 轉載：李俊鋒） |
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