麥積區(qū)融媒體中心訊（記者 馬玉婷 胡旭東）眼下，正是花椒成熟采摘的時(shí)節(jié)。記者來到以種植花椒為主要產(chǎn)業(yè)的麥積區(qū)三岔鎮(zhèn)，目之所及，一簇簇火紅的花椒掛滿枝頭，陣陣濃郁的椒香撲鼻而來，花椒園里一片忙碌喜慶的豐收景象。令記者感到意外的是，這里鮮少看到晾曬花椒的“大場面”，經(jīng)村干部介紹才知道，原來村民都用上了專屬“法寶”——花椒烘干機(jī)，徹底解決了椒農(nóng)曬椒難的問題。
三岔鎮(zhèn)吳砦村村民馬志文種植花椒多年，他告訴記者，以往摘椒季節(jié)，村民在忙著采摘花椒的同時(shí)，還要趁著好天氣及時(shí)將采摘回來的花椒進(jìn)行晾曬，最擔(dān)心的就是遇上陰雨天氣，曬花椒就很不方便，會導(dǎo)致花椒延誤晾曬時(shí)機(jī)而顏色變黑，花椒品質(zhì)大打折扣賣不上好價(jià)錢。“自從用上這個(gè)便捷式的烤椒機(jī)，不管天晴下雨，花椒隨時(shí)能烘干，大大方便了我們農(nóng)民�；ń奉伾兒昧�，也能賣個(gè)好價(jià)錢，增加我們的收益�！瘪R志文高興地說。
“烤椒機(jī)就是把花椒摘回來后，放到這個(gè)烤椒桶里，冷風(fēng)吹上2個(gè)小時(shí)，停上2個(gè)小時(shí)，再把花椒晾冷之后再開始慢慢加熱，持續(xù)18個(gè)小時(shí)左右，這桶椒就烤干了。烤干之后下來就是過篩，過篩以后花椒顆粒與籽分離，一桶椒就烤結(jié)束了。濕椒一桶200多斤至300斤能出干椒60斤到80斤左右。”在馬大哥家，他熱情地向記者介紹了花椒烘干機(jī)的使用流程。
花椒烘干機(jī)的普及使用，有效提升了麥積當(dāng)?shù)馗苫ń返钠焚|(zhì)，助力村民實(shí)現(xiàn)增收致富�！拔掖逯饕a(chǎn)業(yè)是種植花椒，近年來花椒種植面積逐年擴(kuò)大，每戶可達(dá)6畝左右。為了保證花椒質(zhì)量，大約90%以上的村民都購買了花椒烘干機(jī)，大大提高了花椒的烘曬質(zhì)量，保證了花椒上市的品質(zhì)，確保了村民增產(chǎn)增收�！比礞�(zhèn)吳砦村黨支部副書記馬玉德說。
花椒熟了，腰包鼓了，村民笑了。這笑聲不僅充滿著村民對種植花椒產(chǎn)業(yè)嘗到的甜頭，更包含著對增收致富、鄉(xiāng)村振興和未來美好生活的憧憬。
（來源：麥積區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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