麥積區融媒體中心訊（記者 任澤瑄）4月7日下午，麥積區市場監管局召開2023年食品安全監管工作暨食品經營主體責任約談會。全區中型以上餐飲服務單位、中型以上商超負責人共170余人參加了會議。
會議回顧總結了2022年全區食品安全工作，分析了當前形勢，安排部署了2023年主要工作任務。會上，麥積區浙加都生活超市、麥積區天成幼兒園分別就食品銷售領域、餐飲服務領域如何落實食品安全“兩個責任”作了交流發言。
會議指出，食品安全關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是最基本的公共安全問題，也是最大的民生問題。2022年，全區食品安全工作做了大量卓有成效的努力，食品安全保障能力和治理水平不斷提高，食品安全形勢持續穩定向好。
會議要求，廣大食品經營者要貫徹落實食品安全法律法規規定，積極組織單位職工進行多種形式的食品安全知識培訓學習；要完善食品安全管理制度，嚴格執行進貨查驗和出廠檢驗制度；要按要求配備食品安全總監和食品安全員，明確崗位職責，建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，定期開展食品安全自查，積極保障食品質量安全；要積極配合監管部門工作，對檢查反饋的問題及時整改到位，形成良性互動，共同筑牢食品安全底線。各市場監管所要加強日常監管，進一步完善食品生產、經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案，強化信用信息運用，建立“黑名單”制度，對不法生產經營者，依法公開違法信息，依法懲戒失信行為；要開展專項整治，全面排查食品安全潛在的風險和危害，制定風險隱患清單，督促企業進行整改，做到經營合法、原料合格、操作合規；要加大執法力度，嚴格落實“四個最嚴”和“四有兩責”要求，切實加大違法違規行為懲處力度，加強案件移送，堅決守牢食品安全底線，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
（來源：麥積區融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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