麥積區(qū)融媒體中心訊 （記者 王惠萍 王瑋瑕）為有序推進春季學(xué)校食品安全專項整治工作，全力保障廣大師生飲食安全，近日，麥積區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊200米范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展專項檢查，嚴(yán)防、嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險。
檢查中，執(zhí)法人員重點對各類學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂、校外供餐單位、校園托護機構(gòu)（小飯桌）、校園周邊200米范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，圍繞學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康管理，食品原輔料進貨查驗、索證索票，食品添加劑“五專”管理，經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生，餐具清潔消毒，食品留樣，“明廚亮灶”以及從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)考核、隴上食安一體化食品安全智慧監(jiān)管平臺運行情況等方面進行了全面檢查。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，通過檢查發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)校較好落實了春季食品安全注意事項，做到了專間專人管理，但也發(fā)現(xiàn)個別學(xué)校在食品物料貯存、專間管理方面存在不規(guī)范的問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出了整改意見，并責(zé)令負責(zé)人限期整改到位。
此次專項檢查在有效消除食品安全風(fēng)險的同時，進一步提高了校園食堂負責(zé)人主體責(zé)任意識和從業(yè)人員食品安全意識，提升了校園食品安全管理水平，切實保障了校園食品安全。截至目前，檢查活動共出動執(zhí)法人員846人次，檢查學(xué)校食堂187家，校園周邊236家，下達責(zé)令整改通知書27份。
（來源：麥積區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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