為進一步提升食品安全監(jiān)管水平，持續(xù)推進食品安全“守查�！睂ｍ椥袆�，麥積區(qū)市場監(jiān)管局按照“崗位大練兵 業(yè)務(wù)大比武”活動安排，從8月2日起，組織基層一線工作人員開展為期一周的“食品安全”崗位大練兵、業(yè)務(wù)大比武活動。
為充分檢驗工作人員的食品安全隱患排查能力，大比武設(shè)置為筆試和實戰(zhàn)兩個環(huán)節(jié)。筆試內(nèi)容聚焦食品安全監(jiān)管工作中遇到的普遍性問題，涉及食品安全的法律法規(guī)、科普知識和緊急情況處置等。實戰(zhàn)環(huán)節(jié)中，參賽人員圍繞食品安全“守查保”專項行動要求，分析梳理經(jīng)營實際，對隱患問題進行拍照并填寫《食品安全“守底線、查隱患、保安全”實戰(zhàn)檢查表》。
此次實戰(zhàn)環(huán)節(jié)累計檢查餐飲單位44家，銷售單位10家，對發(fā)現(xiàn)的食品安全信息公示牌信息不全、食品安全記錄不完善、未嚴格索票索證、食物存放不合規(guī)等問題，各參賽人員進行詳細記錄，將相關(guān)問題及時移交經(jīng)營單位所在轄區(qū)市場監(jiān)管所，對照問題內(nèi)容，銷號整改。
通過大比武活動，進一步提升了基層工作人員的業(yè)務(wù)技能水平，同時對重點食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了一次全面細致的檢查，及時消除了風險隱患。
（來源：麥積區(qū)市場監(jiān)管局：陶靜）
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