“喜迎二十大、崗位大練兵、業務大比武”
麥積區市場監管局安全生產工作培訓系列——食安篇
“喜迎二十大、崗位大練兵、業務大比武”食品安全監管工作活動是結合我區食品安全監管工作實際，結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治活動，聚焦9個方面，全面理清工作思路，做到經營底數清、情況明，查擺問題，補齊短板，落實整改措施，促進食品監管工作水平更上一個臺階，全面完成監管任務，以優異的成績喜迎二十大。
麥積區市場監督管理局要求參加培訓人員通過法律法規解讀、標準釋疑、案例分析、討論交流等方式，注重解決日常監管中碰到的實際問題，突出針對性和實用性，確保培訓效果，提高食品安全監管水平。
同時，對培訓工作提出了四點要求：一是提高思想認識，增強責任意識；二是珍惜培訓機會，強化監管重點；三是做到學以致用，將培訓成果轉化為工作實效；四是強化廉政意識，堅守廉政執法底線。
培訓中，主講人員對《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務操作規范》、《食品生產經營監督管理辦法》、《甘肅省三小條例等相關法律法規》等食品安全法律法規、食品安全監管重點工作等結合我區食品安全形勢進行了分析并強調，一是要抓好食品源頭管控，全面落實食品安全追溯體系建設；二是要做好食品加工小作坊質量提升改造工作；三是要采取有力措施防范食品安全風險，采取網絡監管+現場檢查相結合的立體監管手段，持續推進食品安全遠程監控工程。
通過此次培訓，為基層食品生產安全監管工作夯實理論基礎，進一步提升監管能力，壓實監管責任，加強食品風險防控，切實保障我區食品質量安全。
下一步，食品股將按照方案，對業務知識培訓內容進行理論考試，及現場交叉檢查。
（來源：麥積區市場監管局 轉載：康翠霞）
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