麥積區(qū)融媒體中心訊（記者 何彤彤 王雯 姚苗）連日來(lái)，麥積區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“兩手抓”“兩不誤”，在全力做好疫情防控的同時(shí)，積極支持和鼓勵(lì)食品、餐飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)，指導(dǎo)督促餐飲企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任及食品安全責(zé)任制，全力護(hù)航餐飲業(yè)有序穩(wěn)步復(fù)工。
近日，記者跟隨橋南市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員走訪(fǎng)了轄區(qū)內(nèi)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的食品、餐飲企業(yè)。在走訪(fǎng)的各門(mén)店內(nèi)，市場(chǎng)監(jiān)管工作人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)其疫情防控工作，并對(duì)疫情防控期間營(yíng)業(yè)條件進(jìn)行詳細(xì)解釋說(shuō)明，要求返崗人員必須建立返崗人員花名冊(cè)，健康碼、行程碼合格，并持有48小時(shí)核酸檢測(cè)證明。同時(shí)要求餐飲企業(yè)做到錯(cuò)峰就餐、分散就餐、文明就餐，確保顧客“吃得放心、吃得安心”。在走訪(fǎng)過(guò)程中，已復(fù)工的餐飲企業(yè)都符合復(fù)工復(fù)產(chǎn)的要求。
“疫情防控人人有責(zé)，我們店里嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)門(mén)掃場(chǎng)所碼、行程碼等防疫措施，有任何問(wèn)題，我們會(huì)馬上聯(lián)系有關(guān)部門(mén)；顧客進(jìn)店之后就是單人單桌、一米線(xiàn)排隊(duì)，嚴(yán)禁聚集。另外，店內(nèi)我們每一小時(shí)消毒一次，我們所有的員工持有48小時(shí)的核酸證明，體溫一直都在測(cè)。我們用的飯盒也都是一次性的。”蘭食坊店長(zhǎng)馬忠華說(shuō)道。
據(jù)悉，橋南市場(chǎng)監(jiān)管所在接到麥積區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于有序做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)暨疫情防控工作的通知》后，根據(jù)總體要求，分期、分批次進(jìn)行復(fù)商復(fù)市。復(fù)商復(fù)市前對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行了仔細(xì)檢查，對(duì)腐爛、過(guò)期、霉變食品進(jìn)行銷(xiāo)毀處理，并督促其購(gòu)進(jìn)新鮮食材，保障人民群眾食品安全。復(fù)商復(fù)市后要求每一家餐飲企業(yè)必須落實(shí)進(jìn)店人員體溫檢測(cè)和戴口罩，必須加強(qiáng)員工健康排查，配備充足的口罩、消毒液、體溫檢測(cè)儀等防疫物資，定期清洗消毒經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、保持室內(nèi)通風(fēng)，保障食品原料質(zhì)量關(guān)等，讓廣大市民可以放心消費(fèi)。
橋南市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)蒲敬民說(shuō)：“近期，我們橋南市場(chǎng)監(jiān)管所和經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂《天水市麥積區(qū)新冠肺炎疫情期間商貿(mào)流通領(lǐng)域復(fù)商復(fù)市備案承諾書(shū)》600多份，共檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶(hù)300多家。目前，橋南轄區(qū)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)有140戶(hù)，切實(shí)做到商戶(hù)將承諾書(shū)內(nèi)容落實(shí)到位、工作人員將疫情防控措施檢查到位相結(jié)合。下一步，橋南市場(chǎng)監(jiān)管所將對(duì)已復(fù)商復(fù)市經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行不定期檢查，確保疫情防控工作落實(shí)到位。”【編輯 劉美莉】
（新聞來(lái)源：麥積區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：李俊鋒） |
打印本頁(yè)
