1月6日，天水市麥積區康晟生豬定點屠宰場，麥積區畜牧獸醫局6名動物衛生檢疫人員正在對屠宰的近百頭生豬進行衛生檢疫。
新春佳節臨近，豬肉產品消費旺季，為確保市場生鮮豬肉產品供應安全，麥積區畜牧獸醫局采取得力措施不斷加強生豬定點屠宰檢疫力度，確保群眾吃上“放心肉”。
連日來，麥積區畜牧獸醫局組織專業技術人員對全區定點生豬屠宰場的生豬屠宰檢驗檢疫進行執法檢查，通過查看生豬健康狀況、耳標佩帶、檢疫合格證以及臺賬記錄等，督促各屠宰點進一步規范生豬屠宰檢驗檢疫工作，還對生豬“瘦肉精”等違禁藥物進行抽檢，對查獲的病害生豬及產品進行無害化處理。
檢查組要求駐場檢疫人員對進場生豬查證驗物，做到物證相符，做好耳標號回收，實現可追溯、可追究。堅持屠宰和檢疫同步，保證生豬產品質量安全。對入場屠宰的生豬嚴格查驗“瘦肉精”檢測報告，并按照比例進行當場抽檢，杜絕“瘦肉精”生豬進場屠宰。對動物檢疫合格證明記錄、車輛消毒記錄、“瘦肉精”檢測記錄、無害化處理記錄等檔案規范管理，實現豬產品上溯有據可查。
針對存在的問題，該局通過不斷規范完善，為群眾印發《如何識別合格鮮豬肉》等宣傳資料15000余份，確保了市場上銷售的豬肉產品質量安全。 |
打印本頁
