9月30日上午,市食安辦檢查組一行,在麥積區食安辦相關成員單位的積極配合參與下,對節日期間麥積區的食品安全生產管理工作進行了專題督導檢查。
當天,檢查組一行重點對全區重點餐飲服務單位的原料采購、加工、銷售、餐飲具洗消過程,服務人員健康管理,食品購銷臺賬的規范管理,對食品經營單位的進銷貨臺賬、從業人員健康管理等情況進行了全面檢查,并對檢查中發現的餐飲服務單位個別從業人員健康證不齊全、餐飲具消毒不規范等問題進行現場指正,要求相關職能部門督促限期整改。
針對檢查中發現的問題,檢查組對各食品監管職能部門提出明確要求,一是相關食品安全監管部門要認真做好國慶期間食品安全日常監管工作,全力確保全區人民的食品安全;二是在食品安全監管工作移交食藥監部門之前,各成員單位要互相配合,絕不能推諉扯皮,切實將全區食品安全監管任務落到實處。
據了解,為了確保全區人民度過一個歡樂、祥和的國慶佳節,保障節日期間廣大市民和游客的飲食安全,近日來,麥積區食安辦組織區食藥監局、工商分局等相關單位負責人及執法人員,積極配合市食安辦的督導檢查,圍繞節日食品市場、餐飲酒店等重點環節,對轄區山水苑酒店、綠島大酒店、金都綜超等食品經營單位進行了聯合執法檢查,收到了良好的社會效果。