（6月20日上午，“橋南建材杯”麥積區第二屆美食大賽在怡欣閣大酒店開幕）
（市委常委、紀委書記李美華宣布大賽開始）
（副市長溫利平代表市委、市政府對麥積區舉行第二屆美食大賽表示熱烈祝賀）
（剪彩）
6月20日上午，“橋南建材杯”麥積區第二屆美食大賽在怡欣閣大酒店隆重舉行，市委常委、紀委書記李美華出席開幕式并宣布大賽開始。
市人大常委會副主任蕭菡，副市長溫利平，市政協副主席王欽錫；區委書記張智明，區委副書記、區長何東，區委常委、紀委書記吳方勇，區人大常委會副主任馬麗宏，副區長汪亞偉，區政協副主席海安民、陳新宇等領導出席開幕式。
副市長溫利平代表市委、市政府對麥積區舉行第二屆美食大賽表示熱烈祝賀；區委副書記、區長何東代表區四大組織致辭；區委常委、紀委書記吳方勇主持開幕式，副區長汪亞偉介紹本次大賽情況。
區委副書記、區長何東在致辭中首先代表區四大組織向出席開幕式的各位領導、來賓表示熱烈歡迎，向多年來關心、支持麥積經濟社會發展的各級領導和社會各界人士表示衷心感謝，向為本次大賽付出辛勤勞動的全體工作人員表示誠摯問候。何東說，麥積區是甘肅省和天水市的“東大門”，歷來是隴東南的商埠“旱碼頭”，飲食文化歷史源遠流長。近年來，在省、市的正確領導和有關方面的大力支持下，我區餐飲業迅猛發展，呈現經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新態勢。“橋南建材杯”第二屆美食大賽的舉辦，是我區推動餐飲業快速發展的一項重要舉措，對于進一步弘揚麥積美食文化，挖掘餐飲文化內涵，樹立美食文化品牌，繁榮旅游文化事業，促進麥積經濟社會又好又快發展，必將產生重要而深遠的影響。
何東指出，餐飲業是一個地區經濟發展和社會文明的窗口，餐飲行業的發展帶動著旅游、娛樂等一大批相關產業的發展。這次美食大賽的舉辦，為餐飲企業搭建了一個互相學習、相互交流、共同提高的平臺。他要求，區餐飲協會和各餐飲企業以本屆大賽為契機，進一步加強自身建設，充分挖掘特色精品菜系，不斷增強行業凝聚力和影響力，為我區餐飲行業持續快速健康發展作出新貢獻；區商務局等相關職能部門要進一步加強對全區餐飲企業的引導與扶持，不斷創新機制，全面展示和推介麥積餐飲文化，打造具有麥積特色的餐飲品牌，做大做強做優餐飲業，推動第三產業快速發展。
據了解，麥積區第二屆美食大賽作為今年伏羲文化旅游節特色活動之一，受到了市委、市政府的高度重視和大力支持。近年來，麥積區以餐飲業為主的第三產業得到迅猛發展，增長速度居全區國民經濟各行業前列，呈現經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新態勢。去年4月19日，該區成立餐飲業服務協會，并以天水地方宴席及各種特色宴席、名菜、名點、風味名小吃、火鍋、雕刻、冷拼及清真菜等為展示內容，成功舉辦了“昊峰杯”第一屆美食大賽，受到社會各界的廣泛好評。
為了進一步推動餐飲服務業發展，積極挖掘和弘揚麥積地方飲食文化，創建品牌餐飲企業，今年，該區以“弘揚麥積美食文化、做大做強餐飲產業經濟、推動三產和諧發展”為主題組織開展的第二屆美食大賽，設置宴席、名菜、小吃、面點、火鍋和農家菜等六大類美食進行展示展銷，并經有關專家、區餐飲服務業協會主要成員組成的裁判評委組進行現場評選，產生獎項20個，其中金獎4個，銀獎8個，銅獎8個。屆時除了獎勵優秀美食作品外，還將隆重推出麥積區十大名優宴席、麥積區十大特色小吃、麥積區十大優秀飯店。大賽該活動的成功舉行，必將為弘揚麥積美食文化，挖掘餐飲文化內涵，樹立美食文化品牌，繁榮旅游文化事業，促進該區經濟社會又好又快發展產生重要而深遠的影響。
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