劉偉平在蘭州調研時強調
加強質量監管 確保食品安全
本報蘭州9月22日訊(記者徐愛龍)今天上午，省委副書記劉偉平在蘭州莊園乳業有限責任公司調研時強調，必須本著對人民高度負責、對社會高度負責的態度，自覺強化產品質量意識，切實加強質量監管，確保人民群眾吃上放心食品。
劉偉平在省委常委、蘭州市委書記陸武成的陪同下，先后來到莊園乳業有限責任公司產品陳列室、養殖場、生產車間、微生物檢測室，詳細了解企業生產加工、產品銷售等情況，仔細詢問原料奶進廠和產品出廠質量監測情況，認真察看相關監測記錄，并與市縣、企業負責同志進行了座談。
劉偉平指出，民以食為天，食品安全直接關系人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會穩定。作為乳制品生產加工企業，必須以高度負責的態度，自覺強化產品質量意識，決不能以損害人民生命健康來換取企業發展。目前，我省企業生產的乳制品尚未檢出三聚氰胺，但食品安全這根弦始終要繃緊。要堅持把講公德、守法紀，重合同、守信譽作為企業的生存之本和發展之基；堅持把產品質量作為企業的生命。要按合同規定向奶農收購鮮奶，加強對進廠原料奶質量和各生產環節的嚴格檢查，為保障生產出的產品都是合格產品建立可靠的基礎。要對每一批出廠產品進行嚴格檢驗，確保所有奶制品符合質量標準，能夠經得起質檢部門特別是消費者的檢驗，切實履行對社會的質量承諾。
劉偉平強調，各級質量技術監督部門和食品監督管理部門，要按照中央和省委、省政府的要求，切實加強對奶制品生產全過程的質量監督檢查，確保建立和執行原料入廠檢驗和產品出廠檢驗制度。要向所有奶制品生產企業派駐監管人員，指導和監督企業加強自律，提高產品質量，履行社會責任。要把各項涉及產品質量的生產環節監管到位，監督檢查結果要及時地、原原本本地進行公告，充分尊重消費者的知情權。各級農牧部門要緊緊抓住飼料和飼養兩個關鍵環節，強化檢驗檢測，嚴格執法監督，從源頭上保證生鮮奶質量。
劉偉平要求，各級黨委政府必須把食品安全擺到重要日程上來，強化行政問責制，嚴格食品加工企業的準入審批，切實加強對各類食品各個生產環節的監管，確保人民群眾吃上放心食品。同時，要及時準確發布相關信息，讓群眾了解真實情況，恢復消費信心，切實維護公眾和廣大消費者的合法權益。
省質量技術監督局、省食品藥品監督管理局、省農牧廳的主要負責同志隨同調研。
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