2022—2023學年春季學期開學之際，為切實保障學校師生的餐飲安全，提升餐飲保障服務工作水平，2月21日下午，甘肅工業職業技術學院國資后勤處餐飲服務中心在餐飲中心一樓召開“2022—2023學年春季學期餐飲從業人員崗前培訓會”。
會議邀請麥積區市場監管局花牛所所長髙祁平、副所長郭凱對學校餐飲從業人員共計100多人開展了培訓。培訓主要從食品采購、加工、儲存、消毒、留樣等方面進行了專業的講解和指導。國資后勤處、餐飲服務中心負責人參加了培訓。
此次培訓旨在結合部門工作實際，對標“三抓三促”行動要求，強化食堂從業人員的食品安全意識，提升安全供餐、衛生供餐能力，使相關從業人員充分認識到“民以食為天，食以安為先”，把工作標準調整到最高、把精神狀態調整到最佳、把自我要求調整到最嚴，為保障師生飲食安全發揮食品安全第一責任人的作用。
（來源：甘肅工職學院 轉載：陶靜）
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